Svitlana Ivankiv
Resumen profesional
Con más de 10 años de experiencia en entornos de cocina con ritmo rápido. Competente en la operación y limpieza de equipos, y mantenimiento de platos limpios y organizados.
Capacidad para mantener unos controles estrictos para proteger a los clientes.
Tengo capacidad de multi-tarea y con ganas de asumir nuevas.
Dispuesta de aprender todos los roles de la cocina y contribuir con el éxito del equipo. Trabajadora de confianza con habilidades básicas de limpieza, desinfección.
Datos destacados
21
21
years of professional experience
Experiencia
Jefa de cocina
LA PIEMONTESA
ONDARA, ALICANTE
2021.04 - 2024.04
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Supervisión del estado de conservación de los productos y de su rotación.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Control del correcto almacenamiento y rotulación de los insumos.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
Ayudante de cocina
MR Hoteles
Denia, alicante
2019.03 - 2020.08
Preparación de diversos platos secundarios.
Postres
Señora de limpieza
Propiedad Privada
Denia, alicante
2012.12 - 2019.03
Diversas tareas del hogar.
Jefa de Cocina
Cafetería Super G
Denia, Alicante
2008.08 - 2011.08
Preparación de diversos platos combinados.
Ayudante de cocina
Bocatería Chaplin
Denia, Alicante
2006.06 - 2008.05
Preparación de diversos platos tradicionales tanto nacionales como extranjeras
Preparación de diversos platos solicitados en dicho establecimiento.
Responsable en la ejecución de diversos entremeses
Salones El Poblet
Denia, Alicante
2003.05 - 2006.04
Preparación de diversos platos secundarios
Postres de gran nivel de dificultad.
Formación
Grado de la ESO -
Nijbirovska Colegio
TernopilEnfatiza tus habilidades clave
-Soy una persona responsable ante cualquier dificultad o incidencia laboral e organizada en mi puesto de trabajo
-Soy puntual, con capacidad de aprendizaje rápido y con buenos resultados
- Gestión del restaurante
- Excelentes dotes de comunicación
- Tareas de apertura y cierre
- Personalización del producto
- Orientación a resultados
- Liderazgo
- Toma efectiva de decisiones
- Comunicación eficaz
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Disciplina
- Profesionalidad
Idiomas
Ucraniano
Ruso
Polaco
Español
Información adicional
Carnet de conducir B
El Certificado de Aptitud Profesional (CAP)
-Practicas 04/25 - 08/2025 THH LOGISTICS
Cronología
Jefa de cocina
LA PIEMONTESA
2021.04 - 2024.04
Ayudante de cocina
MR Hoteles
2019.03 - 2020.08
Señora de limpieza
Propiedad Privada
2012.12 - 2019.03
Jefa de Cocina
Cafetería Super G
2008.08 - 2011.08
Ayudante de cocina
Bocatería Chaplin
2006.06 - 2008.05
Responsable en la ejecución de diversos entremeses
Salones El Poblet
2003.05 - 2006.04
Grado de la ESO -
Nijbirovska Colegio