SORINA VIOLETA BADEANU
ALMAGRO,CR
Resumen profesional
Con amplia experiencia en la preparación de diferentes tipos de platos y habilidades en la gestión del equipo de cocina, busco un puesto en un restaurante que valore la calidad, el trabajo en equipo y la innovación en la preparación de platos. Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
20
20
years of professional experience
Experiencia
Camarera de bar
PUB Tagomago
Almagro , Ciudad Real
2024.06 - 2025.11
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del establecimiento.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
Cocinera
GARCIA BARRAJON DULCENOMBRE(RESTAURANTE GRAN MAESTRE)
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2023.07 - 2023.12
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
Cocinera
SOBRINO SERRANO TEOTISTE(BAR DONDE SEA)
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2023.04 - 2023.07
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
CAMARERA DE PISOS
PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2019.05 - 2022.11
- Realización de limpieza y mantenimiento de orden en habitaciones asignadas.
- Reposición de artículos de aseo y del minibar, y registro de los productos consumidos.
Peona de agricultura
FINCA ANTIGUA
QUINTANAR DE LA ORDEN, TOLEDO
2017.10 - 2018.03
- Uso, limpieza y mantenimiento de herramientas manuales de trabajo.
- Realización de podas de formación, mantenimiento y seguridad en diferentes especies arbóreas.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Camarera de barra
MARTINEZ SILVIA LILIANA ADRIANA(TAGOMAGO)
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2017.09 - 2017.09
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
COCINERA
SOBRINO SERRANO TEOTISTE(BAR DONDE SEA)
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2017.07 - 2017.09
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Organización y planificación de la producción en función de la demanda y las necesidades del negocio.
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Preparación de Bogadillos y Tapas, Raciones y Platos Combinados
Cocinera
MQ OCIO Y EVENTOS SOCIEDAD LIMITADA
ALMAGRO, CIUDAD REAL
2016.07 - 2017.07
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Apoyo en el control de existencias y elaboración de listas de compras.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Corte y preparación de carnes, pescados y verduras.
- Participación en la elaboración de postres y repostería básica.
- Preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas establecidas.
- Colaboración en la elaboración de menús y platos especiales.
- Elaboración de salsas, aderezos y guarniciones para acompañar platos.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Peona agricultora
DUAL QUTSOURCING S.L
BOLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2015.01 - 2015.07
- Preparación y mantenimiento del terreno para siembra y cosecha.
- Limpieza, desbroce y abono de terrenos para la plantación de cultivos.
- Siembra y cosecha de frutas y verduras en forma manual y con maquinarias.
- Mantenimiento y limpieza de las instalaciones y las herramientas.
- Siembra, poda y recogida de cultivos [Tipo], frutas y hortalizas.
PEONA ALMACEN FRUTAS Y VERDURAS
CENTRAL HORTOFRUTICOLA EL SALOBRAL S.L
COLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2013.04 - 2013.04
- Atención y servicio al cliente.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
CAMARERA Y COCINERA
GONZALES LOPEZ JUAN FRANCISCO(BAR SOL)
BOLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2012.07 - 2013.04
- Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
- Atención al cliente y servicio de bebidas y comidas.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
Cocinera
LOPEZ LOPEZ JOSE ANGEL(BAR CHAPARRO)
BOLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2012.02 - 2013.02
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas establecidas.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
Cocinera
GOMEZ ALMANSA JOSE ANTOÑO(BAR SOL)
BOLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2008.12 - 2010.04
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Corte y preparación de carnes, pescados y verduras
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Preparación de Platos Combinados, tapas frías y calientes ,montados y bogadillos
Cocinera
GOMEZ ALMANSA JOSE ANTOÑO(BAR ALEGRIA)
BOLAÑOS DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
2006.03 - 2007.09
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Corte y preparación de carnes, pescados y verduras.
- Preparación de Tapas frías y calientes
- Preparación de Platos Combinados ,Raciones y Bogadillos
Enfatiza tus habilidades clave
- Organización del trabajo en cocina
- Responsabilidad y compromiso
- Alta capacidad de trabajo
- Preparación de comida variada
- Trabajo en equipo
- Agilidad y eficiencia
- Preparación de platos
- Seguimiento de recetas
- Atención al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
- Persona ordenada y responsable
- Manipulación segura de alimentos
- Limpieza de cocina
- Aprendizaje rápido
Cronología
Camarera de bar
PUB Tagomago
2024.06 - 2025.11
Cocinera
GARCIA BARRAJON DULCENOMBRE(RESTAURANTE GRAN MAESTRE)
2023.07 - 2023.12
Cocinera
SOBRINO SERRANO TEOTISTE(BAR DONDE SEA)
2023.04 - 2023.07
CAMARERA DE PISOS
PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA
2019.05 - 2022.11
Peona de agricultura
FINCA ANTIGUA
2017.10 - 2018.03
Camarera de barra
MARTINEZ SILVIA LILIANA ADRIANA(TAGOMAGO)
2017.09 - 2017.09
COCINERA
SOBRINO SERRANO TEOTISTE(BAR DONDE SEA)
2017.07 - 2017.09
Cocinera
MQ OCIO Y EVENTOS SOCIEDAD LIMITADA
2016.07 - 2017.07
Peona agricultora
DUAL QUTSOURCING S.L
2015.01 - 2015.07
PEONA ALMACEN FRUTAS Y VERDURAS
CENTRAL HORTOFRUTICOLA EL SALOBRAL S.L
2013.04 - 2013.04
CAMARERA Y COCINERA
GONZALES LOPEZ JUAN FRANCISCO(BAR SOL)
2012.07 - 2013.04
Cocinera
LOPEZ LOPEZ JOSE ANGEL(BAR CHAPARRO)
2012.02 - 2013.02
Cocinera
GOMEZ ALMANSA JOSE ANTOÑO(BAR SOL)
2008.12 - 2010.04
Cocinera
GOMEZ ALMANSA JOSE ANTOÑO(BAR ALEGRIA)
2006.03 - 2007.09