Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Simone Paliotto

Simone Paliotto

Puerto de Sagunto ,Valencia

Resumen profesional

Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.

Asistente de cocina con sólidas capacidades de apoyo en la elaboración de platos únicos. Destaco por mi habilidad para seguir recetas con precisión, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Busco un puesto en un entorno dinámico que me permita impulsar mi carrera profesional.

Datos destacados

15
15
years of professional experience

Experiencia

Pizzero y ayudante de cocina

Mangiamo ruzafa
Valencia, Valencia
06.2021 - Actual
  • Entrega de pedidos a los clientes de manera atenta y eficiente.
  • Supervisión y formación de personal nuevo en la cocina.
  • Limpieza de áreas de preparación de comida y utensilios de cocina.
  • Preparación de masa siguiendo recetas tradicionales e innovadoras.
  • Coordinación de la línea de producción durante horas pico.
  • Supervisión de la conservación y el correcto almacenamiento de los productos.
  • Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
  • Preparación de pedidos para llevar y coordinación de encargos y entregas.
  • Atención y servicio al cliente en mostrador y mesas.

Repartidor de comida

Tienda hueveria maría jose
Valenvia, Valencia
09.2018 - 01.2021
  • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria durante el transporte de alimentos.
  • Revisión periódica del vehículo para asegurar su buen estado y mantenimiento.
  • Realización de cobro en efectivo o con tarjeta, cuando corresponde.
  • Planificación eficaz del reparto, buscando las rutas más directas para optimizar los tiempos.
  • Negociación con restaurantes y comercios para facilitar procesos de recolección y entrega de pedidos.
  • Cuidado del vehículo y las demás herramientas de trabajo asignadas.
  • Aseguramiento de la carga en el vehículo para evitar desplazamientos.

Ayudante de cocina

Restaurante mimmo cantina
Valencia, Valencia
07.2015 - 10.2018
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

Camarero y recepciónista

Hotel rural la yedra
Baeza, Andalucía
06.2009 - 09.2012
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.

Dependiente de tienda

Orisa S.L.
Lloret de mar , Cataluña
06.2006 - 10.2008
  • Orientación de la venta hacia los productos indicados por la empresa.
  • Cierre de ventas, procesamiento de pagos y entrega de comprobantes de compra.
  • Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
  • Reservas de productos agotados para los clientes, y notificación de su disponibilidad.

Formación

Hostelería y cocina - Cocina

Escuela de cocina la laguna
Baeza
09.2012

Graduado escolar -

Sa palomera
Blanes
06.2006

Enfatiza tus habilidades clave

  • Control de calidad
  • Trabajo en equipo
  • Preparación de comidas
  • Rapidez
  • Procedimientos de cierre
  • Preparación de diferentes tipos de masas
  • Interés por la cocina italiana
  • Autonomía
  • Seguimiento de recetas
  • Aprendizaje rápido
  • Uso de equipos de cocina
  • Compromiso con la empresa
  • Preparación de masas para pizza
  • Puntualidad

Idiomas

Italiano
Idioma nativo
Español
Experto (C2)
C2
Catalán
Intermedio avanzado (B2)
B2
Inglés
Intermedio (B1)
B1

Cronología

Pizzero y ayudante de cocina

Mangiamo ruzafa
06.2021 - Actual

Repartidor de comida

Tienda hueveria maría jose
09.2018 - 01.2021

Ayudante de cocina

Restaurante mimmo cantina
07.2015 - 10.2018

Camarero y recepciónista

Hotel rural la yedra
06.2009 - 09.2012

Dependiente de tienda

Orisa S.L.
06.2006 - 10.2008

Hostelería y cocina - Cocina

Escuela de cocina la laguna

Graduado escolar -

Sa palomera

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