FEDERICO JARAMILLO DUQUE

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
• Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
• Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
• Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
• Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.

• Administración, control y mantenimiento del almacén en óptimas condiciones.
• Control de entradas y salidas de mercancías del almacén.
• Conteo de existencias tras las entradas y salidas del almacén, y reporte de discrepancias.
• Control de los máximos y mínimos de almacenaje de productos.
• Apoyo en inventarios, verificando la ubicación y las condiciones de la mercancías.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en las áreas de almacenamiento.

• Diseño de planos técnicos detallados para su uso por parte de contratistas.
• Supervisión de obras en construcción para garantizar la calidad y los plazos.
• Realización de modelos 3D y renderizaciones para presentaciones a clientes.
• Control del cumplimiento de plazos y presupuestos.
• Asesoramiento al cliente para ajustar a sus necesidades las características de la construcción.
• Seguimiento del proceso de diseño y de obra, y control de los acabados.
• Modelado 3D de proyectos de construcción para distintos usos.
• Preparación de documentación de proyectos como planos y memorias.
• Control de entradas y salidas de mercancías del almacén.
• Apoyo en inventarios, verificando la ubicación y las condiciones de la mercancías.
• Conteo de existencias tras las entradas y salidas del almacén, y reporte de discrepancias.
• Procesamiento y preparación de los pedidos para ser enviados a los clientes.
• Carga y descarga de mercancía utilizando maquinaria especializada.

• Preparación de los artículos entrantes y salientes del almacén.
• Realización de inventarios periódicos para garantizar la exactitud del stock.
• Embalaje de artículos y colocación de las etiquetas de identificación.
• Mantenimiento del espacio de trabajo limpio y ordenado.

50 Horas

6 Horas