SERGIO R. PEREIRA DA SILVA

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.

• Apoyo en los trabajos de limpieza final de obra y retiro de equipos.
• Preparación de los materiales y las herramientas necesarias para realizar la tarea.
• Apoyo en trabajos de demolición de muros y otras estructuras.

• Apoyo en el mantenimiento, la limpieza y el orden de las áreas trabajadas.
• Carga y descarga, transporte y manipulación de materiales y equipos.
• Apoyo en toda otra actividad inherente al cargo, de acuerdo a la necesidad.
• Revisión de la programación de tareas del día, y cumplimiento de actividades en el orden fijado.

• Contribución en la elaboración de informes periódicos de desempeño logístico.
• Cumplimiento de normativas de seguridad y salud en el ambiente laboral.
• Participación en la planificación de rutas de entrega para minimizar costos.
• Organización de la carga para optimizar el espacio en el transporte.
• Ejecución de tareas de embalaje asegurando la protección de los productos.
• Preparación de documentación necesaria para el despacho de productos.
• Embalado, empaquetado y envasado de productos para su expedición a clientes.
• Recepción, almacenamiento y conservación de productos en las condiciones adecuadas.
• Control de inventario y reporte de saldos de mercadería.

• Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
• Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.

Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.

.Separación y despacho de productos finalizados.

• Cumplimiento de normativas de seguridad y salud en el ambiente laboral.
• Operación de maquinaria logística, incluyendo carretillas elevadoras y transpaletas.
• Ejecución de tareas de embalaje asegurando la protección de los productos.

• Conservación del área de trabajo limpia y ordenada para un correcto desarrollo de tareas.
• Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos en el trabajo.
• Cumplimiento de la secuencia de trabajo diario según el programa.
• Realización de carga y descarga de materiales, siguiendo las indicaciones del superior.
• Preparación y ejecución de la labor de acuerdo a los procedimientos y requisitos establecidos.
• Revisión de la óptima calidad del producto según las características y especificaciones.
• Supervisión de inventarios para garantizar la disponibilidad de materia prima en los procesos.
• Operación de sistemas de control numérico por computadora (CNC) en la manufactura de piezas.
• Coordinación y logística de envíos en empresas de transporte de carga.