Camarera
Cervecería de la casa( La Fakultad)
Talavera de la reina, España
08 2022 - Actual
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.