Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Éxitos profesionales
Afiliaciones
Personalizado
Diplomas
Cronología
Generic

Roberto Carlos Pérez Rojo

Murcia

Resumen profesional

La experiencia en preparación de TORTILLA DE PATATAS,CANAPES Y PINCHOS ES MUY BUENA, PERSONA CON GRAN INICIATIVA DE MEJORAMIENTO EN EL TRABAJO Y GRAN ESFUERZO Y CAPACIDAD Y ATENCIÓN.

Ayudante de cocina responsable, eficiente y versátil. [Número] años de experiencia en restauración brindando servicios de la más alta calidad. Manipulación y conservación de alimentos según las normas de seguridad alimentaria, mantenimiento de stock y limpieza minuciosa de cocinas. Experimentado en brindar apoyo para la preparación y presentación de platos, y en tareas de atención al cliente.

Datos destacados

29
29
years of professional experience
1
1
Certification

Experiencia

2 de cocina

Restaurante Antonio y Tere
Puerto de Mazarrón , Murcia
03.2024 - 03.2024
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, bocadillos, raciones.

Ayudante de cocina

CUMBRE DE MAZARRÓN S.A RAMADA RESORT
Murcia , Puerto de Mazarrón
11.2023 - 02.2024
  • Realizando las funciones de preparación y servicio de DESAYUNO, PREPARACIÓN DE COMIDAS CENAS ETC.

Peona de agricultura

Jornadas reales Hernández Zamora S.A
Murcia , Puerto de Mazarrón
09.2023 - 09.2023
  • Realizando las fy de plantación cuidado y recogida de tomate

Autónomo

Rafael ballesta Muriel
Murcia , Puerto de Mazarrón
10.2022 - 07.2023
  • Autónomo en funciones de Parecería

Jefe de seguridad

KARAOKE ACUARIO
Murcia , Puerto de Mazarrón
09.2021 - 06.2022
  • Realizando las funciones de seguridad y control de acceso en el local

Encargado

Jordanas reales Beniel Enterprise.SL.JUAN PINILLA
Murcia , Puerto de Mazarrón
07.2020 - 10.2020
  • Realizando las funciones de personal, plantación y recolección de HORTALIZAS

Ayudante de cocina avanzado

Restaurante la Najarra
Madrid , Soto del real
10.2018 - 08.2019
  • Realizando las funciones de preparación de Menú, raciones, tapas y tortilla de patatas

Encargado general

Club de fundadores 9 pintas
Madrid , Soto del real
01.2017 - 08.2018
  • Realizando las funciones de seguridad y responsabilidad del local personal ETC.

Vigilante de seguridad en espectáculos públicos y eventos deportivos

Restaurante la cabaña de soto
Madrid , Soto del real
08.2016 - 08.2016
  • Realizando las funciones de seguridad y control de acceso al restaurante durante las fiestas patronales.

Ayudante de cocina

Restaurante de Manuela
Madrid , Soto del real
08.2016 - 08.2016
  • Realizando las funciones de preparación de bocadillos,tapas raciones durante las fiestas patronales y TORTILLA DE PATATAS

Responsable de seguridad

ROCK&CHECK
Madrid , Soto del real
07.2015 - 12.2015
  • Realizando las funciones de seguridad y control de acceso personal en fiestas patronales,noche buena y noche vieja

Jefe de equipo de vigilancia y de seguridad

NEW TRYFFUS
Madrid , Miraflores de la Sierra
09.2013 - 03.2015
  • Realizando los servicios de seguridad y control en el local y personal de seguridad

Ayudante de cocina

Restaurante el Marques de Soto
Madrid , Madrid
05.2013 - 12.2013
  • Realizando las funciones de preparación de TORTILLA DE PATATAS,raciones tapas, preparación de MENÚ

Portero de discoteca

Queimada PUB
Madrid, Madrid
02.2012 - 12.2012
  • Realizando las funciones de seguridad y control durante fines de semana fiesta patronales,noche buena y noche vieja

Portero de discoteca

Grupo Alfa seguridad
Madrid , Madrid
06.2011 - 01.2012
  • Realizando los servicios de seguridad y control de acceso en carpas.recintos feriales discotecas móviles ETC

Ayudante especializado de construcción

Indurain construcciones 1943 S.L
Madrid , Madrid
10.2010 - 06.2011
  • Realizando servicio para la empresa FCC en obra del 2 anillo 3 tramó de canal de Isabel 2

Ayudante de cocina avanzado

Arrocería la Eliana
Madrid , Madrid
06.2009 - 02.2010
  • Realizando las funciones de preparación de tortilla de patatas,tapas, pinchos y raciones

Encargado de sucursal

Pub Luna
Madrid , Soto del real
11.2008 - 05.2009
  • Realizando las funciones de seguridad y responsabilidad de local y personal.

Vigilante de seguridad

SEGUR IBÉRICA S.L.
Madrid , Madrid
10.2007 - 10.2008
  • Realizando las funciones de seguridad y control en supermercados, centros comerciales,EMT nocturno y control de linea C4 CERCANÍAS RENFE.

Vigilante de seguridad

Serveco.S.L
Madrid , Madrid
11.2006 - 08.2007
  • Realizando las funciones de seguridad y control en supermercados SABECO. S.A parking tiendas ETC

Distribución y reparto

Miguel casado
Madrid , Madrid
01.2006 - 10.2006
  • Realizando las funciones de distribución y reparto a domicilio y estaciones de servicio GLP CEPSA

Oficial de segunda

O.H.L
Madrid , Madrid
08.2004 - 12.2005
  • Tareas de albañilería como enyesado, arreglo de goteras y colocación de falsos techos. Realizando los servicios de seguridad y señalización en M111 y mantenimiento de las instalaciones eléctricas en la ampliación de la T 4 aeropuerto Madrid Barajas y tramo de ampliación de la linea de metro ventas.elipa

Ayudante de construcción

Inyma construcciones y proyectos
Madrid , Madrid
04.2003 - 08.2004
  • Realización de trabajos de albañilería y otros oficios, según las indicaciones del personal responsable.

Ayudante de construcción

Construcción y canteras Hernán Bermejo
Madrid , Soto del real
01.2003 - 03.2003
  • Realización de trabajos de albañilería y otros oficios, según las indicaciones del personal responsable.
  • Reporte de materiales, herramientas y recursos necesarios para el trabajo.
  • Ayuda en la preparación de la zona de trabajo.
  • Apoyo constante en la preparación de materiales e insumos necesarios para las tareas.

Reparto distribución

Aclitec
Madrid , Soto del real
02.2002 - 01.2003
  • Distribución de productos en los puntos de venta del área a cargo para reponer el stock.
  • Apoyo en la carga y descarga de productos y materiales.
  • Tareas administrativas relacionadas con la venta y distribución de productos.

Mozo de almacén y reponedor

Unipapel
Madrid , 3 cantos
02.2001 - 09.2001
  • Pedido y recepción de insumos, artículos y materiales del almacén.
  • Embalaje y paletizado de productos para su almacenamiento o envío.

Ayudante de cocina avanzado

Chiringuito urbanización Soto Verde
Madrid , Soto del real
05.1998 - 12.2000
  • Emplatado de acuerdo a las indicaciones del responsable de cocina.
  • Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
  • Colaboración en la preparación de alimentos y presentación de platillos simples.

Ayudante de construcción

Clemente Jiménez Jiménez
Madrid , Soto del real
03.1997 - 09.1997
  • Realización de trabajos de albañilería y otros oficios, según las indicaciones del personal responsable.

Ayudante de cocina y plancha

BODEGA EL PUENTE
Madrid , Soto del real
11.1996 - 02.1997

Realizando las funciones de preparación de tapas, pinchos, raciones y Tortillas de patatas

Ayudante de electricista

ELECTROMOSA. S.A
Madrid , Colmenar viejo
02.1995 - 02.1996
  • Asistencia al electricista con el tendido del cableado en edificaciones nuevas.
  • Realización de mantenimiento preventivo en instalaciones eléctricas.
  • Propuesta de soluciones para problemas de diseño o instalación eléctrica.

Formación

E.S.O -

Colegio publico virgen del rosario

Prevención de riegos laborales

INEN
Madrid

Informática a nivel usuario

Colegio Salesianos el pilar
Madrid

Curso vigilante de seguridad

S.E.F
Madrid

Portero de discoteca, control de acceso

Academia Abalar
Madrid

Tpc

Fundación laboral de la construcción
Madrid

Incendios forestales, efectos medioambientales

Fundación estatal

COCINA VEGETAL Y COCINA ESPECIAL CON INTOLERANCIAS - Hostelería

Aspasia
Catalunya
10.2024

Cocina básica - Hostelería

Consultora Monte Alto,S,L,U
Pontevedra
07.2024

Manejo seguro de carretillas elevadoras - Almacenamiento

Adea-Asaja
Murcia
06.2024

Certificado de manipulación de alimentos ALTO RIESGO - Hostelería

Grupo formación MAGNA
Barcelona
03.2024

Protocolo y seguridad en la organización de eventos - Seguridad

Eurocampus
Santa Cruz de Tenerife
04.2023

Enfatiza tus habilidades clave

  • Responsable, atención
  • Manejo De Fogones Y Plancha
  • Capacidad De Trabajar En Equipo
  • Gran Capacidad De Trabajo
  • Puntualidad Y Responsabilidad
  • Capacidad Para Trabajar Bajo Presión

Éxitos profesionales

  • Persona responsable me considero una gran persona en TORTILLAS DE PATATAS CANAPES PINCHOS Y RACIONES.y un gran compañero en el puesto de trabajo.

Afiliaciones

Persona muy buena o creo muy buena en tortillas de patatas y croquetas caseras

Personalizado

Madrid , Madrid ,Madrid , Madrid ,Madrid , Madrid ,Madrid , Madrid ,Madrid , Madrid

Diplomas

  • Certificación para manipular alimentos.

Cronología

2 de cocina

Restaurante Antonio y Tere
03.2024 - 03.2024

Ayudante de cocina

CUMBRE DE MAZARRÓN S.A RAMADA RESORT
11.2023 - 02.2024

Peona de agricultura

Jornadas reales Hernández Zamora S.A
09.2023 - 09.2023

Autónomo

Rafael ballesta Muriel
10.2022 - 07.2023

Jefe de seguridad

KARAOKE ACUARIO
09.2021 - 06.2022

Encargado

Jordanas reales Beniel Enterprise.SL.JUAN PINILLA
07.2020 - 10.2020

Ayudante de cocina avanzado

Restaurante la Najarra
10.2018 - 08.2019

Encargado general

Club de fundadores 9 pintas
01.2017 - 08.2018

Vigilante de seguridad en espectáculos públicos y eventos deportivos

Restaurante la cabaña de soto
08.2016 - 08.2016

Ayudante de cocina

Restaurante de Manuela
08.2016 - 08.2016

Responsable de seguridad

ROCK&CHECK
07.2015 - 12.2015

Jefe de equipo de vigilancia y de seguridad

NEW TRYFFUS
09.2013 - 03.2015

Ayudante de cocina

Restaurante el Marques de Soto
05.2013 - 12.2013

Portero de discoteca

Queimada PUB
02.2012 - 12.2012

Portero de discoteca

Grupo Alfa seguridad
06.2011 - 01.2012

Ayudante especializado de construcción

Indurain construcciones 1943 S.L
10.2010 - 06.2011

Ayudante de cocina avanzado

Arrocería la Eliana
06.2009 - 02.2010

Encargado de sucursal

Pub Luna
11.2008 - 05.2009

Vigilante de seguridad

SEGUR IBÉRICA S.L.
10.2007 - 10.2008

Vigilante de seguridad

Serveco.S.L
11.2006 - 08.2007

Distribución y reparto

Miguel casado
01.2006 - 10.2006

Oficial de segunda

O.H.L
08.2004 - 12.2005

Ayudante de construcción

Inyma construcciones y proyectos
04.2003 - 08.2004

Ayudante de construcción

Construcción y canteras Hernán Bermejo
01.2003 - 03.2003

Reparto distribución

Aclitec
02.2002 - 01.2003

Mozo de almacén y reponedor

Unipapel
02.2001 - 09.2001

Ayudante de cocina avanzado

Chiringuito urbanización Soto Verde
05.1998 - 12.2000

Ayudante de construcción

Clemente Jiménez Jiménez
03.1997 - 09.1997

Ayudante de cocina y plancha

BODEGA EL PUENTE
11.1996 - 02.1997

Ayudante de electricista

ELECTROMOSA. S.A
02.1995 - 02.1996

E.S.O -

Colegio publico virgen del rosario

Prevención de riegos laborales

INEN

Informática a nivel usuario

Colegio Salesianos el pilar

Curso vigilante de seguridad

S.E.F

Portero de discoteca, control de acceso

Academia Abalar

Tpc

Fundación laboral de la construcción

Incendios forestales, efectos medioambientales

Fundación estatal

COCINA VEGETAL Y COCINA ESPECIAL CON INTOLERANCIAS - Hostelería

Aspasia

Cocina básica - Hostelería

Consultora Monte Alto,S,L,U

Manejo seguro de carretillas elevadoras - Almacenamiento

Adea-Asaja

Certificado de manipulación de alimentos ALTO RIESGO - Hostelería

Grupo formación MAGNA

Protocolo y seguridad en la organización de eventos - Seguridad

Eurocampus
Roberto Carlos Pérez Rojo