Raul Haro Garcia
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
En cuanto a la informática, aunque este algo oxidado soy alguien que se adapta con facilidad y responsable. Poseo un buen dominio de las herramientas de ofimática como Excel, Word e incluso PowerPoint y Acces. Además tengo de una gran soltura con el uso de Wordpress, Illustrator, Photoshop y Canvas. Controlo lenguajes como Js, HTML, CSS, Java y PHP.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
Experiencia
Encargado de turno
Burger King
Tarragona, Tarragona
2025.09 - Actual
- Supervisión del buen funcionamiento del establecimiento, de la calidad y del servicio.
- Supervisión del equipo de profesionales a cargo en todas sus funciones.
- Formación del nuevo personal.
- Planificación y ejecución de eventos especiales (cumpleaños de los niños).
- Gestión eficaz de equipos de trabajo en el entorno hostelero.
- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.
- Implementación de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de la limpieza y mantenimiento tanto de las instalaciones como del mobiliario.
- Supervisión del stock del establecimiento.
Pizzero
Insitu
Artajona, Navarra
2025.07 - 2025.08
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
- Cumplimiento de los protocolos y procedimientos de seguridad laboral y salud alimentaria.
- Rotación de productos, aprovechamiento de recursos y minimización de desperdicios.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.
- Decoración y presentación de platos para garantizar una experiencia visual.
Cocinero
Ditaly
Tarragona, Tarragona
2025.06 - 2025.07
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas.
- Control del inventario.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
Encargado de turno
McDonald's
Tarragona, Tarragona
2024.04 - 2025.05
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Gestión del inventarioo de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
- Control del efectivo cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos internos.
- Supervisión de la selección y capacitación del nuevo personal.
- Planificación y dirección de las operaciones diarias.
- Fomento de la motivación del equipo humano a cargo para lograr un aumento de su productividad.
- Elaboración del cronograma de trabajo y distribución de los turnos entre el personal.
- Realización periódica de reportes de rendimiento y facilitación de información a la gerencia.
- Control del cumplimiento de las normas en materia de salud y seguridad en el trabajo.
- Control y arqueo de caja en el turno a mi cargo.
Formador
McDonald's
Tarragona, Tarragona
2022.06 - 2024.04
- Dirección de sesiones formativas.
- Adaptación de estrategias educativas a las necesidades específicas de cada grupo.
- Colaboración con departamentos de recursos humanos para identificar necesidades de formación.
- Participación en conferencias y seminarios como ponente sobre temas de educación y capacitación.
- Implementación de feedback continuo para la mejora de técnicas y materiales de enseñanza.
- Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad en la formación impartida.
- Coordinación de equipos de trabajo para el desarrollo de proyectos formativos.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de las hamburguesas y los fritos.
- Apoyo en el control del inventarioo.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Estudiante en prácticas
IPHES
Tarragona, Tarragona
2020.10 - 2021.02
- Gestión de las tareas asignadas por el superior.
- Elaboración de informes y reportes del área de trabajo.
- Organización, clasificación y archivo de documentos digitales y físicos.
- Ejecución del plan de prácticas de aprendizaje.
- Diseño de interfaces de usuario y diseño web con HTML y CSS.
- Definición de propuestas técnicas, selección de tecnologías y elaboración de requisitos funcionales.
Estudiante en prácticas
Tecno Bravo
Tarragona, Tarragona
2018.12 - 2019.03
- Gestión de las tareas asignadas por el superior.
- Elaboración de informes y reportes del área de trabajo.
- Mantenimiento al día de los procedimientos del área de trabajo asignada.
- Respeto de la confidencialidad de la información interna de la empresa.
- Aplicación práctica y ejecución de las habilidades teóricas desarrolladas.
- Ejecución del plan de prácticas de aprendizaje.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
- Selección de las mercancías solicitadas para su posterior uso.
- Instalación y configuración de equipos informáticos, sus dispositivos y elementos de red.
- Gestión de ordenadores y sus sistemas operativos.
Estudiante en prácticas
PC Repair
Tarragona, Tarragona
2018.10 - 2018.12
- Gestión de las tareas asignadas por el superior.
- Ejecución del plan de prácticas de aprendizaje.
- Atención al cliente para garantizar un servicio de calidad.
- Aplicación práctica y ejecución de las habilidades teóricas desarrolladas.
- Respeto de la confidencialidad de la información interna de la empresa.
- Instalación de sistemas operativos.
- Reparación de ordenadores bajo supervisión de un superior.
Formación
DAW - Informática
Institut Vidal i Barraquer
Tarragona, T 2019.09 - 2022.06
SMX - Informática
Institut Vidal i Barraquer
Tarragona, T 2017.09 - 2019.05
ESO -
Institut Antoni Martí i Franqués
Tarragona, T 2013.09 - 2017.06
Enfatiza tus habilidades clave
-
Proactividad e iniciativa
-
Flexibilidad
-
Disponibilidad horaria total
-
Gestión de personal
-
Gestión de equipos
-
Comunicación asertiva y eficaz
-
Dominio de ofimática
-
Liderazgo
-
Toma de decisiones
-
Trabajo en equipo
-
Resolución de problemas
-
Paciencia y perseverancia
-
Pensamiento lógico
-
Análisis crítico
-
Nivel avanzado de Word
-
Nivel medio de Excel
Idiomas
Español
Nativo
C2
Catalán
Nativo
C2
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Alemán
Principiante
A1
Webs que he hecho o he participado en ellas
(en curso) https://fensman.com/
https://rasfal.com/
Cronología
Encargado de turno
Burger King
2025.09 - Actual
Pizzero
Insitu
2025.07 - 2025.08
Cocinero
Ditaly
2025.06 - 2025.07
Encargado de turno
McDonald's
2024.04 - 2025.05
Formador
McDonald's
2022.06 - 2024.04
Estudiante en prácticas
IPHES
2020.10 - 2021.02
DAW - Informática
Institut Vidal i Barraquer
2019.09 - 2022.06
Estudiante en prácticas
Tecno Bravo
2018.12 - 2019.03
Estudiante en prácticas
PC Repair
2018.10 - 2018.12
SMX - Informática
Institut Vidal i Barraquer
2017.09 - 2019.05
ESO -
Institut Antoni Martí i Franqués
2013.09 - 2017.06