Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
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raul rueda reina

raul rueda reina

Resumen profesional

Profesional de Hostelería
Apasionado por el sector de la hostelería, con amplia experiencia como encargado, barman y camarero. Destacado por ofrecer un servicio al cliente excepcional, gestionar equipos de trabajo de forma eficiente y garantizar la operatividad diaria de establecimientos de alto nivel. Habilidades sólidas en la supervisión de operaciones, elaboración de cócteles, control de inventarios y manejo de caja. Proactivo, orientado a la resolución de problemas y con capacidad para trabajar bajo presión, asegurando siempre una experiencia memorable para los clientes.

Datos destacados

5
5
years of professional experience

Experiencia

Encargado de turno

Brödernas
Marbella, Málaga
04.2021 - Actual
  • Control de inventario de bebidas, insumos y utensilios de bar.
  • Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
  • Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
  • Realización de operaciones de apertura y cierre de caja diariamente.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.

Camarero de bufet

Hotel Melía Banús ****
Marbella, Málaga
03.2021 - 04.2022

Portero botones para hotel

Hotel Melía Banús
Marbella, Málaga
02.2021 - 04.2021

Camarero de barra

Hotel Melía Marbella Banus ****
Marbella, Málaga
03.2020 - 03.2021
  • Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
  • Manejo de sistemas de cobro y facturación, incluyendo el cierre de caja.
  • Control de inventario, realización de pedidos a proveedores y reposición de stock.

Camarero de restaurante

Hotel Melía Marbella Banús ****
Marbella, Málaga
03.2020 - 03.2021

Camarero de restaurante

Hotel Pueblo Andaluz ****
Marbella, MA
03.2018 - 12.2020

Camarero de restaurante

Chiringuito La Dolce Vita
Marbella, Málaga
04.2017 - 09.2017

Formación

ESO -

IES Salduba
Marbella, MA

Auxiliar fontanería grado medio -

IES Salduba
Marbella, MA

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad para liderar

  • Habilidades de comunicación

  • Resolución de problemas

  • Dotes de mando y liderazgo

  • Personalidad resolutiva

  • Perfil polivalente y versátil

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Experto
C2

Cronología

Encargado de turno

Brödernas
04.2021 - Actual

Camarero de bufet

Hotel Melía Banús ****
03.2021 - 04.2022

Portero botones para hotel

Hotel Melía Banús
02.2021 - 04.2021

Camarero de barra

Hotel Melía Marbella Banus ****
03.2020 - 03.2021

Camarero de restaurante

Hotel Melía Marbella Banús ****
03.2020 - 03.2021

Camarero de restaurante

Hotel Pueblo Andaluz ****
03.2018 - 12.2020

Camarero de restaurante

Chiringuito La Dolce Vita
04.2017 - 09.2017

ESO -

IES Salduba

Auxiliar fontanería grado medio -

IES Salduba
raul rueda reina