Álvaro Díaz Lomeña

• Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
• Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
• Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
• Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
• Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
• Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
• Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
• Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
• Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
• Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
• Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.

• Servicio en mesa de platos y bebidas, Servicio en Palcos de auditorio.
• Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
• Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.

• Sugerencia de platos y bebidas acorde a las preferencias y necesidades de los comensales.
• Preparación de bebidas básicas y montaje de mesas para diferentes servicios.

Ayudante de barra. Limpieza y mantenimiento.