Noelia Espina Arranz
Burgos
Resumen profesional
Persona responsable y con gran capacidad de aprendizaje
Datos destacados
17
17
years of professional experience
Experiencia
Dependiente de carnicería
Carnicerías sedano
Burgos, Burgos
2026.02 - 2026.05
- Corte, despiece y deshuesado de todo tipo de carnes.
- Uso de herramientas de carnicería de manera segura y profesional.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de l
- Preparación en bandejas y etiquetado de productos cárnicos procesados (salchichas, empanadas y hamburguesas, etc.).
Gerente de carnicería y charcutería
20alKorte carnicería
Burgos, Burgos
2024.02 - 2026.01
- Estudio de las condiciones del mercado para ajustar precios y seleccionar productos según la oferta y la demanda.
- Elaboración de la estrategia comercial de la empresa a corto y largo plazo.
- Definición de objetivos comerciales y diseño de estrategias para lograrlos.
- Contratación de nuevo personal y diseño de planes de formación.
- Creación e impulso de iniciativas que resulten en oportunidades de crecimiento y mejora.
- Análisis de los objetivos de venta y volumen de ventas realizadas para obtener la estimación de ganancias y pérdidas.
- Comunicación y negociación con proveedores para obtener las mejores condiciones posibles.
- Coordinación de horarios e implementación de procesos de trabajo para los diferentes departamentos y empleados.
- Desarrollo de planes de acción para incentivar las ventas con ofertas y promociones.
- Diseño de planes de ventas para mejorar la visibilidad de los productos.
- Control de mermas, realización de pedidos y seguimiento de los plazos de entrega de la mercancía.
- Realización de acciones comerciales y de promociones para favorecer la venta y la rotación del género.
- Gestión del personal, velando por que cumpla con los objetivos cualitativos y cuantitativos establecidos.
- Control y optimización de stocks y sistemas de aprovisionamiento.
- Supervisión del montaje de mostradores y de la limpieza y desinfección del establecimiento.
- Búsqueda de nuevos proveedores y mantenimiento de los actuales negociando precios, volúmenes y plazos de entrega en función de la estrategia establecida por la compañía.
- Establecimiento de presupuestos y objetivos anuales de venta.
- Definición del surtido de productos en función del posicionamiento y de las necesidades detectadas.
- Estudio y análisis de mercado y de la competencia.
- Análisis de los resultados de venta con objeto de corregir posibles desviaciones.
Operario de limpieza y mantenimiento
Limpieza virginia González
Burgos, Burgos
2022.06 - 2022.11
- Mantenimiento de la limpieza y el orden de superficies, instalaciones y áreas de trabajo.
Dependiente de carnicería
Carnicería berezo
Burgos, Burgos
2021.02 - 2022.05
- Corte, despiece y deshuesado de todo tipo de carnes.
- Apoyo activo en la presentación y mantenimiento del punto de venta.
Carnicera y reponedora
Alimerka
Burgos, Burgos
2012.05 - 2020.05
- Corte, despiece y deshuesado de todo tipo de carnes.
- Uso de herramientas de carnicería de manera segura y profesional.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios y maquinaria utilizada.
Zapatero
Tino gonzalez
Burgos, Burgos
2012.03 - 2013.10
- Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa.
Operario de fábrica
Grupo Antolín
Burgos, Burgos
2009.02 - 2012.01
- Limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo.
- Colaboración con el equipo de producción para mejorar la eficiencia y la calidad.
- Uso de herramientas industriales manuales y mecánicas.
Formación
E.S.O -
Diego Marín Aguilera
Burgos , Burgos2010-01
Enfatiza tus habilidades clave
Actitud positivagran capacidad de trabajo en equipomuy polivalente para aprender varios cargosdinamica y trabajadora
- Amabilidad
- Puntualidad y profesionalidad
- Atención al cliente
- Manejo de herramientas de corte
- Manipulación de alimentos
- Habilidades manuales
- Asesoramiento al cliente
- Técnicas de ventas
- Buena forma física
- Orientación a objetivos
- Control de calidad
- Don de gentes
- Afilado de cuchillos
- Rapidez y precisión
- Organización del trabajo
Afiliaciones
- Miembro de la Asociación [Escribe el nombre de la asociación] desde [Indica el año].
Cronología
Dependiente de carnicería
Carnicerías sedano
2026.02 - 2026.05
Gerente de carnicería y charcutería
20alKorte carnicería
2024.02 - 2026.01
Operario de limpieza y mantenimiento
Limpieza virginia González
2022.06 - 2022.11
Dependiente de carnicería
Carnicería berezo
2021.02 - 2022.05
Carnicera y reponedora
Alimerka
2012.05 - 2020.05
Zapatero
Tino gonzalez
2012.03 - 2013.10
Operario de fábrica
Grupo Antolín
2009.02 - 2012.01
E.S.O -
Diego Marín Aguilera