Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Nerio Enrique Urdaneta Sánchez

Nerio Enrique Urdaneta Sánchez

Vigo ,Pontevedra

Resumen profesional

Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.

Datos destacados

4
4
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

Hotel Delfín azul - A Lanzada
06.2024 - 09.2024
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
10.2023 - 05.2024
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Cocinero

Hotel Delfín Azul
06.2023 - 09.2023
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
11.2022 - 05.2023
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Cocinero

Hotel Delfín azul - A Lanzada
06.2022 - 09.2022
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
11.2021 - 05.2022
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.

Ayudante de cocina

Casa Carmelita - Sanxenxo
03.2021 - 08.2021

Formación

Secundaria -

Simon Bolivar
Barquisimeto

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Puntualidad, seriedad y compromiso
  • Responsabilidad y compromiso
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Destreza y agilidad
  • Alta capacidad de trabajo
  • Actitud proactiva
  • Organización del trabajo en cocina
  • Preparación de comida variada

Cronología

Cocinero

Hotel Delfín azul - A Lanzada
06.2024 - 09.2024

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
10.2023 - 05.2024

Cocinero

Hotel Delfín Azul
06.2023 - 09.2023

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
11.2022 - 05.2023

Cocinero

Hotel Delfín azul - A Lanzada
06.2022 - 09.2022

Cocinero

Casa Carmelita - Sanxenxo
11.2021 - 05.2022

Ayudante de cocina

Casa Carmelita - Sanxenxo
03.2021 - 08.2021

Secundaria -

Simon Bolivar

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Nerio Enrique Urdaneta Sánchez