Miquel Lluch Vilagran
Anglès
Resumen profesional
Persona con compromiso, puntual, responsable y con seriedad. Siempre dispuesta a ayudar a quién sea.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
Experiencia
Cocinero extra
CapGir Càtering
Girona
09.2023 - Actual
- Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
Cocinero
Cal Mosquette
La Cellera de Ter
03.2023 - 09.2023
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Control de existencias y realización de pedidos de suministros.
Ayudante de cocina
Restaurant El Bescanoní
Bescanó
09.2022 - 09.2022
- Apoyo en el trabajo en cocina y realización de las tareas asignadas.
- Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
- Manipulación de alimentos en crudo para su posterior elaboración.
Ayudante de cocina
Restaurant Amaranta
Girona
09.2018 - 01.2019
- Apoyo en el trabajo en cocina y realización de las tareas asignadas.
- Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
- Lavado de platos y utensilios de cocina después de su uso.
- Ayuda en el servicio a clientes cuando la carga de trabajo lo demande.
Cocinero
La República
Anglès
03.2018 - 07.2018
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
Formación
Curs Pont - Grau Superior
INS Narcís Xifra
Girona2020
Cuina i Gastrònomia - Hostelería
Escola d'Hostelería
Girona2018
Serveis de Restauració - Hostelería
Escola d'Hosteleria
Girona2016
ESO - ESO
INS Rafael Campalans
Anglès2014
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Trabajo en equipo
- Carnet de manipulación de alimentos
- Capacidad para trabajar en equipo
- Seguridad e higiene
- Conocimiento de alergias alimentarias
Idiomas
Español
Lengua materna
Catalán
Lengua materna
Inglès
Intermedio
Cronología
Cocinero extra
CapGir Càtering
09.2023 - Actual
Cocinero
Cal Mosquette
03.2023 - 09.2023
Ayudante de cocina
Restaurant El Bescanoní
09.2022 - 09.2022
Ayudante de cocina
Restaurant Amaranta
09.2018 - 01.2019
Cocinero
La República
03.2018 - 07.2018
Curs Pont - Grau Superior
INS Narcís Xifra
Cuina i Gastrònomia - Hostelería
Escola d'Hostelería
Serveis de Restauració - Hostelería
Escola d'Hosteleria
ESO - ESO
INS Rafael Campalans