Apasionado del buen trabajo. Me defino como una persona trabajadora, amable, risueño, y siempre con ganas de aprender. Tengo una amplia experiencia de cara al publico
Datos destacados
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Language
15
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years of professional experience
Experiencia
Encargado
gastrobar el perdy
madrid, coslada
2025.05 - 2026.07
Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
Supervisión del reclutamiento y selección de nuevo personal, y de sus capacitaciones.
Control de la efectiva disponibilidad de recursos para el normal desempeño de las tareas.
Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
Aplicación de medidas para mejorar la productividad.
Control del cumplimiento de los protocolos internos y los lineamientos de calidad y seguridad.
Control del correcto uso de materiales y equipos para el desarrollo de las tareas.
Supervisión del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
Bar EGUZ
Coslada
2024.06 - 2024.10
Selva restauración
Madrid
2016.08 - 2024.05
Desde el 1-5-2014 al 31-7-2016 de autonomo en cafeteria la selva