Mayra Alejandra Espinel Coronel
Resumen profesional
Soy una persona formada en el ámbito de la pedagogía, interesada en incorporarme al mundo laboral, independientemente el sector. Me caracterizo por mi versatilidad, rápida adaptación a nuevos entornos y alta motivación por el aprendizaje continuo y el trabajo en equipo y la responsabilidad, estabilidad y continuidad en los puestos desempeñados.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
17
17
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Ayudante de cocina en restauración
Restaurante Silvino s.l
Almoradí, Alicante
2023.03 - 2026.02
- Colaboración y ayuda en la elaboración de platos siguiendo las recetas estándar de jefe de cocina y apoyo continuo en la gestion de tiempos de preparacion para dar un muy buen servicio, trabajando siempre en equipo.
- Desempeño con mucha hagilidad, en muchos ambitos, zonas frias, plancha y hasta sartenes segun indicaciones de mi jefe de cocina y en la higiene y limpieza de la zona de trabajo, cumpliendo con los estandares de seguridad alimentaria.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y en lavavajillas, y asi mismo guardando la vajilla limpia y organizando cada cosa en su lugar.
- Preparacion previa de alimentos(mise en place), incluyendo frituras, corte, limpieza de pescados y organizacion de ingredientes para el servicio.
- Colaboracion en sala atendiendo clientes y en la presentacion y servicios de postres.
Camarera de restaurante
Restaurante Silvino s.l
Almoradí, Alicante
2021.04 - 2023.02
- Servicio de alimentos y bebidas de manera agil y rapida en mesa y barra y asi mismo el mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados antes y despues del servicio.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento y constante supervision del salón para garantizar a los clientes un servicio de calidad.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios y atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Colaboración y comunicacion con el equipo de cocina.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
Ayudante de cocina
Restaurante yoyo s.l
Daya Nueva, Alicante
2020.08 - 2021.06
- Ayuda al jefe de cocina a la elaboracion y preparacion de alimentos.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Lavado de recipientes, sartenes, bandejas, platos y ustensilios de cocina a mano y en lavavajillas.
- Apoyo a otros equipos de trabajo ( camareros) en las horas de mayor afluencia de clientes, servia mesas, ponia bebidas, y limpiaba zonas exteriores de terraza.
Dependienta Tienda Deportiva
Almacenes Roka
Ocaña Norte de Santander, Colombia
2018.02 - 2020.02
- Realización de ventas y atención al cliente.
- Asesoramiento al cliente sobre productos y promociones en la tienda.
- Recepción de envíos y realización de labores de almacenamiento de mercancías.
- Participación en la realización de inventarios periódicos.
- Aplicación de técnicas de venta cruzada para maximizar el ticket medio por cliente.
- Atención personalizada a clientes para garantizar una experiencia de compra óptima.
- Resolución de dudas y reclamaciones de clientes de manera profesional.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
Formación
Normalista Superior - Pedagogia
Escuela Normal Superior
Convención NS Colombia 2017.01 - 2018.11
Bachiller académico - Bachillerato
Escuela Normal Superior
Convención NS Colombia 2001.04 - 2016.11
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Alta capacidad de trabajo y constancia
Adaptabilidad a distintos entornos laborales
Proactividad
Buenas habilidades comunicativas e interpersonales
Empatia
Aprendizaje continuo
Organización
Responsabilidad en el desarollo de tareas
Diplomas
- Permiso de conducir B.
- Bachiller Academico con Enfasis pedagogía ( proximo a homologar)
- Estudios Complementarios Normalista Superior (Pedagogia Primera Infancia) (proximo a homologar)
Cronología
Ayudante de cocina en restauración
Restaurante Silvino s.l
2023.03 - 2026.02
Camarera de restaurante
Restaurante Silvino s.l
2021.04 - 2023.02
Ayudante de cocina
Restaurante yoyo s.l
2020.08 - 2021.06
Dependienta Tienda Deportiva
Almacenes Roka
2018.02 - 2020.02
Normalista Superior - Pedagogia
Escuela Normal Superior
2017.01 - 2018.11
Bachiller académico - Bachillerato
Escuela Normal Superior
2001.04 - 2016.11