MARIA JOSÉ TORRES GÓMEZ
Resumen profesional
Dependiente de tienda con amplia experiencia en la captación y fidelización de clientes. Soy una persona dedicada y responsable, con excelentes habilidades interpersonales que me permiten superar los objetivos de venta de manera continua. Busco una posición en la que pueda aplicar estas cualidades.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Ayudante de pastelería con experiencia en apoyo a la preparación de masas, rellenos y decoraciones. Cuento con habilidades en manejo de ingredientes, uso de equipo especializado y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Busco integrarme a un equipo donde pueda seguir aprendiendo y aportar en la creación de productos de alta calidad.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de pastelería
PASTELERIA LA PAZ
Zaragoza, ARAGON
2024.09 - Actual
- Mantenimiento del orden y la higiene del lugar de trabajo.
- Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
- Cuidado y desinfección de las áreas y utensilios de cocina.
- Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
- Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
- Aplicación de los métodos adecuados de manipulación y conservación de alimentos.
- Empaquetado y venta de productos de repostería de alta calidad.
- Participación activa en la planificación de la producción diaria.
- Asistencia en el montaje de postres y platos para la presentación final.
- Manejo de horno para cocción de productos de pastelería.
- Apoyo en la recepción y almacenamiento de materia prima y suministros.
- Aplicación de técnicas de conservación para prolongar la frescura de los productos.
- Elaboración de masas y batidos para diferentes tipos de pastelería y panadería.
- Limpieza y mantenimiento de utensilios y maquinarias de pastelería.
- Asesoramiento a clientes sobre la selección de productos de pastelería.
- Ejecución de tareas de empaquetado y etiquetado de productos terminados.
- Realización de decoraciones y detalles en repostería para eventos especiales.
- Colaboración en el diseño y desarrollo de nuevos productos de repostería.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
- Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.
- Cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares de servicio de la empresa.
- Venta de los productos, accesorios y servicios relacionados, generando una experiencia de compra positiva.
- Demostración de los productos a la clientela para destacar sus aspectos positivos e incentivar la compra.
- Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.
- Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
Dependiente de tienda
MARTÍN MARTÍN
Zaragoza, ARAGON
2006.11 - 2022.07
- Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
- Gestión de almacén, reposición de productos y supervisión de stocks.
- Apertura y cierre de caja en cada turno.
- Organización de los productos para su venta y arreglo de escaparates.
- Recepción de mercancías y control del estado y las características de los productos.
- Revisión del etiquetado, incluyendo precios y condiciones del producto.
- Apertura y cierre del local y encendido y apagado de equipos y sistemas de seguridad.
- Supervisión del orden, la limpieza y la seguridad en el establecimiento.
- Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
- Preparación de los productos que se venden y empaquetado respetando el estilo de la tienda.
- Cierre de ventas, procesamiento de pagos y entrega de comprobantes de compra.
- Orientación de la venta hacia los productos indicados por la empresa.
- Registro de las ventas realizadas en cada jornada.
- Atención a las reclamaciones e incidencias que queden dentro del marco de mi responsabilidad.
- Cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares de servicio de la empresa.
- Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de ventas y almacenes.
- Realización de inventarios periódicos para controlar el stock y evitar el desabastecimiento.
- Colaboración en la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando su estado y cantidad.
- Participación en la elaboración de escaparates y otras estrategias de visual merchandising.
- Participación en campañas navideñas y en otros periodos de alto volumen de ventas.
- Apoyo en la presentación y mantenimiento del punto de venta para crear un ambiente de compras atractivo.
- Colaboración en las tareas administrativas propias de la tienda.
Camarero
TJOL ESPORT TAVER
Zaragoza, ARAGON
2018.12 - 2019.04
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Recorrida por el salón para verificar la satisfacción de los clientes.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
Ayudante de cocina
LA VIÑA DE TITO
Zaragoza, ARAGON
2016.01 - 2018.11
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y puntualidad
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Decoración de pasteles
- Empaquetado de productos
- Creatividad e iniciativa
- Venta al público
- Atención al público
- Conservación de alimentos
- Especialista en pastelería y repostería
- Conservación de materias primas
- Control de calidad
- Organización
- Técnicas de venta
- Responsabilidad
- Actitud positiva
- Amabilidad y simpatía
- Trato cordial al cliente
- Buena presencia
- Capacidad de escucha
- Excelente comunicación
- Manejo de caja
- Cumplimiento de metas
- Cooperación
- Atención personalizada al cliente
- Resolución de incidencias
- Negociación
- Conocimiento del sector
- Dinamismo e iniciativa
- Conocimiento del producto
- Gestión de ventas
Cronología
Ayudante de pastelería
PASTELERIA LA PAZ
2024.09 - Actual
Camarero
TJOL ESPORT TAVER
2018.12 - 2019.04
Ayudante de cocina
LA VIÑA DE TITO
2016.01 - 2018.11
Dependiente de tienda
MARTÍN MARTÍN
2006.11 - 2022.07