María Isabel Pernas Prieto
As Pontes ,Galicia
Resumen profesional
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
29
29
years of professional experience
Experiencia
Operario de producción de alimentos
Entrepinares
Villalba , Galicia
08.2025 - 11.2025
- Identificación y separación de los productos defectuosos o no conformes para su posterior evaluación.
- Cumplimiento estricto de los procedimientos operativos internos.
- Comprobación del estado de los productos antes de su envasado para garantizar que cumplen los estándares de calidad.
- Verificación de embalajes y empaquetado según los requisitos de cada marca distribuidora.
- Participación en los procesos de selección, clasificación, lavado, pelado y escaldado de ingredientes.
- Aplicación de las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
- Organización de palés con los productos envasados en cada lineal de fabricado.
- Comprobación del etiquetado y notificación de incidencias detectadas.
- Comprobación del correcto funcionamiento de los procesos automáticos de la maquinaria empleada.
- Registro de materias primas y productos acabados mediante programas de control de fabricación.
- Participación activa en capacitaciones sobre nuevas tecnologías y procesos en la industria alimentaria.
- Registro de datos de producción y reporte de incidencias durante el turno de trabajo.
- Asistencia en la carga y descarga de materiales y productos, utilizando equipo de manejo adecuado.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y sanitarias vigentes durante el proceso productivo.
- Realización de tareas de limpieza y mantenimiento básico de las áreas de trabajo y maquinaria utilizada.
- Coordinación con el equipo de trabajo para cumplir con los objetivos de producción diarios.
- Colaboración en la planificación de la producción y ajustes en las líneas según las necesidades.
- Ejecución de pruebas de calidad y control de los productos en diferentes etapas de la línea de producción.
- Manejo de maquinaria específica para la elaboración de alimentos en una planta de producción.
- Cumplimiento y aplicación de los protocolos y la normativa de seguridad.
- Control de los productos terminados para verificar la calidad y descartar incidencias.
- Clasificación de los productos finales según la normativa de la empresa.
- Colaboración con el resto del equipo para sincronizar y mantener el flujo de materiales.
- Registro de datos sobre las tareas de producción realizadas, como cantidades, ciclos de tiempo y temperatura.
- Selección, inspección y pesado de materiales necesarios para cada sesión de producción.
- Revisión de las instrucciones de trabajo para garantizar la correcta realización de cada tarea.
- Tareas de mantenimiento rutinarias de los equipos para lograr los niveles operativos deseados.
- Identificación y análisis de problemas para implementar acciones correctivas.
- Control de la producción y de su adecuado almacenamiento.
- Monitoreo del normal desarrollo de los procesos en línea de producción.
- Cuidado y uso responsable de la maquinaria de producción.
- Cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y manipulación.
- Cumplimiento de los objetivos de producción y calidad establecidos.
- Preparación, elaboración y envasado de productos.
Autónomo hostelería, cajero en Gadis, operario de
Autónomo, Gadis , entrepinares
As Pontes, Villalba , Galicia
01.1997 - 11.2025
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Cobro al cliente en el paso por cajas.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Resolución de problemas y quejas.
- Orden y mantenimiento del almacén.
- Gestión de devoluciones y peticiones de clientes.
- Exposición, reposición y control de stocks.
- Cooperación con otros departamentos.
- Implementación de estrategias de ventas sugeridas por la gerencia para mejorar el desempeño del negocio.
- Participación en inventarios periódicos para asegurar la precisión de las existencias.
- Colaboración en la formación de nuevos empleados en procedimientos de caja y atención al cliente.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y contribución a la gestión de inventarios.
- Atención al cliente en el punto de venta, incluyendo asesoramiento y resolución de dudas o quejas.
- Apoyo en la organización de productos y estantes, asegurando una presentación atractiva para los clientes.
- Realización de arqueos de caja y cierres diarios para garantizar la exactitud financiera.
- Registro de devoluciones de mercancía, aplicando las políticas de la empresa de manera efectiva.
- Promoción y venta de productos o servicios adicionales para maximizar las oportunidades de ingresos.
Formación
Grado superior de administración - Administración
Centro de Formación Profesional
Villalba 07.1985
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Compromiso con el trabajo
- Persona responsable y trabajadora
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo individual y en equipo
- Adaptación a distintas tareas
- Motivación
- Envasado de productos
- Trabajo en línea de producción
- Capacidad de organización
- Iniciativa
- Manipulación de alimentos
- Manejo de maquinaria
- Limpieza y pulcritud en el trabajo
- Eficacia y precisión
- Priorización de tareas
- Profesionalidad
- Atención al detalle
- Conocimiento de la normativa aplicable
- Enfoque resolutivo
- Buenas prácticas laborales
- Tareas de higiene
- Seguimiento de instrucciones
- Procedimientos de calidad alimentaria
- Aseguramiento de la calidad
- Dominio de [Software]
- Prácticas adecuadas de fabricación
- Peso y mezcla de componentes
- Mantenimiento programado
- Prácticas recomendadas de fabricación
- Normativas regulatorias
Cronología
Operario de producción de alimentos
Entrepinares
08.2025 - 11.2025
Autónomo hostelería, cajero en Gadis, operario de
Autónomo, Gadis , entrepinares
01.1997 - 11.2025
Grado superior de administración - Administración
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