Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Barista
María Serra Yassini

María Serra Yassini

Villajoyosa ,Alicante

Resumen profesional

Profesional enérgico y motivado, con capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Amplia experiencia en gestión y reposición de suministros, limpieza de cocinas, y apoyo en la preparación y conservación de alimentos. Excelentes habilidades de comunicación y organización, y con una fuerte ética de trabajo.

Datos destacados

6
6
years of professional experience

Experiencia

Camarera

Timón
Finestrat Cala
05.2024 - 08.2024
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Colaboración con el equipo de cocina.

Ayudante de cocina

Alsea
Finestrat , Alicante
05.2023 - 06.2024
  • Mantenimiento de la limpieza y organización en la cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas establecidas.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Mantenimiento y cuidado del equipo y utensilios de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Corte y preparación de carnes, pescados y verduras.
  • Elaboración de salsas, aderezos y guarniciones para acompañar platos.
  • Comunicación efectiva con el equipo de cocina y sala.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Colaboración en la elaboración de menús y platos especiales.
  • Control de inventario y almacenamiento de ingredientes.
  • Colaboración en la formación de nuevos ayudantes de cocina.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Participación en la elaboración de postres y repostería básica.

Ayudante de cafetería

Valor
Benidorm , Alicante
05.2022 - 12.2022
  • Coordinación con el personal de cocina y colaboración con el equipo para asegurar la rapidez del servicio.
  • Preparación de alimentos y recalentado de comidas ya preparadas para el consumo.
  • Servicio de comida y bebida a los clientes en barras y mostradores.
  • Retiro del servicio en mostrador, y traslado de cubiertos y vajilla utilizada a la cocina.
  • Atención personalizada y cordial al cliente en barras y mostradores de establecimientos de alimentos.
  • Asesoramiento a los clientes sobre los productos a la venta y ayuda en la toma de decisiones.
  • Toma de los pedidos del cliente y comunicación de estos al área de cocina.
  • Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
  • Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
  • Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
  • Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
  • Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.

Camarera

Valor
Murcia , Murcia
01.2022 - 05.2022
  • Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Toma de comandas y transmisión de pedidos a cocina, asegurando la correcta comunicación.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo a las indicaciones recibidas.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Preparación y montaje de mesas, siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.

Camarera de cafetería

Chambi
Málaga , Málaga
04.2020 - 08.2020
  • Atención al cliente y toma de pedidos de manera eficiente y amable.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo y comedor.
  • Preparación de bebidas calientes y frías según las especificaciones del menú.
  • Elaboración de sándwiches, ensaladas y otros platillos ofrecidos en la cafetería.

Comercial de ventas

Electric Consulting
Marbella, Malaga
10.2018 - 02.2019
  • Promoción de los productos y servicios de la empresa.
  • Orientación a los clientes durante todo el proceso de venta y realización del seguimiento posventa.
  • Verificación de la resolución de incidencias planteadas por los clientes.

Formación

Tallador o repartidor - Juegos de azar

Cei
05.2022

Secundaria - Educación secundaria obligatoria

Cei
06.2019

Enfatiza tus habilidades clave

  • Limpieza y orden
  • Adaptabilidad
  • Manipulación de alimentos
  • Buenas habilidades de comunicación
  • Seguimiento de recetas
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Destreza manual

Cronología

Camarera

Timón
05.2024 - 08.2024

Ayudante de cocina

Alsea
05.2023 - 06.2024

Ayudante de cafetería

Valor
05.2022 - 12.2022

Camarera

Valor
01.2022 - 05.2022

Camarera de cafetería

Chambi
04.2020 - 08.2020

Comercial de ventas

Electric Consulting
10.2018 - 02.2019

Tallador o repartidor - Juegos de azar

Cei

Secundaria - Educación secundaria obligatoria

Cei

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