JEFE DE BAR
GRUPOTEL
PUERTO DE ALCUDIA, BALEARES
05.1999 - Actual
SERVIR BEBIDAS Y COMIDAS A BAR Y BARRA,MESAS SALON Y TERRAZAS CON CLIENTES EXTRANJEROS Y NACIONALES
(ALEMANES ,INGLESES, DANESES,POLACOS CHECOS, ESPAÑOLES)
TECNICO REPARACIONES EN APARTAMENTOS
TECNICO REPARACION MOVILES Y OREDENADORES!
- Supervisión del trato recibido por los clientes en el establecimiento.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Comprobación del estado de los grifos de cerveza y demás surtidores.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
- Contacto con técnicos de mantenimiento para realizar las revisiones preventivas en las máquinas de café.
- Preparación del servicio de café y comidas con los utensilios necesarios.
- Coordinación del equipo de barra asignando tareas y formando a las nuevas incorporaciones.
- Colocación de las bebidas alcohólicas en un lugar seguro y a la vista con existencias suficientes para reponer las botellas vacías.
- Respeto de las normas de seguridad e higiene personal así como las relativas a la manipulación de alimentos.
- Control del nivel de stock de pajitas, servilletas, hielo y demás artículos de barra.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Coordinación de horarios y turnos de trabajo del personal a cargo.
- Capacitación continua del personal en atención al cliente y técnicas de venta.
- Manejo y control de inventarios de bebidas, alimentos y otros suministros.