Lida Jimena Pérez Carrillo
Molins de Rei,Barcelona
Resumen profesional
Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Camarero jefe de sala
Nimbin
Molins de Rei, Barcelona
04.2025 - 09.2025
- Elaboración de horarios y asignación de turnos al personal de sala.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros para el servicio.
- Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Camarera de restaurante
Pincheria la Bernarda
Molins de Rei, Barcelona
03.2023 - 03.2025
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Supervisión del equipo de camareros para asegurar un servicio de calidad al cliente.
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
Formación
Bachiller -
Liceo San José Oriental
Colombia11.2003
Enfatiza tus habilidades clave
- Atención al cliente
- Trabajo en equipo
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Disponibilidad para turnos
- Liderazgo
- Excelente presencia
- Gestión de personal
- Servicio en sala y barra
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Amabilidad y simpatía
- Toma de pedidos
- Preparación de bebidas
Cronología
Camarero jefe de sala
Nimbin
04.2025 - 09.2025
Camarera de restaurante
Pincheria la Bernarda
03.2023 - 03.2025
Bachiller -
Liceo San José Oriental