Katherine Marquez Hernadez
Zamora,Castilla y leon
Resumen profesional
Personal de barra y mostrador. Con amplias aptitudes para la organización y priorización de tareas, atendiendo con diligencia a las necesidades de los clientes, para lograr su preferencia y fidelización. Busco un puesto en una empresa estable en la cual crecer y continuar aprendiendo.
Profesional con trayectoria en hostelería. Sólidas habilidades de servicio al cliente, manipulación de alimentos y operación de equipamiento y sistemas de cobro. Busco contribuir con mi capacidad de atención eficaz y cuidada al éxito de un establecimiento serio y con posibilidad de desarrollo.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Estudiante de [Área de conocimiento] con un gran interés en [Producto o Servicio]. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Bar CD
Bernardo
Zamora, Castilla y leon
07.2025 - 10.2025
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta y realización de diseños en espuma.
- Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
- Organización de eventos y promociones especiales en el establecimiento.
- Creación de nuevas recetas de café y bebidas innovadoras para el menú.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del establecimiento.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Elaboración de diversas bebidas basadas en café siguiendo técnicas especializadas.
- Manejo de caja, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de pagos.
- Implementación de estrategias para incrementar la satisfacción del cliente.
- Desarrollo de habilidades en la degustación y descripción de diferentes tipos de café.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el trabajo.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
- Realización de tareas administrativas básicas, como programación de horarios de empleados.
- Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
- Participación en competencias de barismo y representación del establecimiento.
- Preparación de alimentos ligeros y aperitivos para acompañar las bebidas.
- Capacitación de nuevos empleados en técnicas de preparación de café y atención al cliente.
- Organización del área de trabajo para el turno a cargo.
- Toma de los pedidos del cliente y comunicación de estos al área de cocina.
- Servicio de comida y bebida a los clientes, con profesionalidad y amabilidad.
- Atención personalizada y cordial al cliente en barras y mostradores de establecimientos de alimentos.
- Abastecimiento de insumos en mostrador y de bebidas en refrigeradores.
- Asesoramiento a los clientes sobre los productos a la venta y ayuda en la toma de decisiones.
- Control del inventario y solicitud a proveedores de los suministros necesarios.
- Retiro del servicio y traslado de cubiertos y vajilla utilizada a la cocina.
- Preparación de alimentos y recalentado de comidas ya preparadas para el consumo.
- Coordinación con el personal de cocina y colaboración con el equipo para asegurar la rapidez del servicio.
- Procesamiento del pago de los alimentos comprados por los clientes y entrega de comprobante.
- Limpieza, pelado, corte y procesamiento básico de productos alimenticios.
- Envasado de los productos seleccionados y entrega de estos a los clientes.
- Aplicación de las medidas de higiene, salud y seguridad alimentaria.
- Preparación y montaje de servicios de alimentos y bebidas.
Bar Sinaruco
Eduardo
Zamora, Castilla y León
03.2025 - 06.2025
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta y realización de diseños en espuma.
- Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
- Capacitación de nuevos empleados en técnicas de preparación de café y atención al cliente.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el trabajo.
- Organización de eventos y promociones especiales en el establecimiento.
- Implementación de estrategias para incrementar la satisfacción del cliente.
- Elaboración de diversas bebidas basadas en café siguiendo técnicas especializadas.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del establecimiento.
- Preparación de alimentos ligeros y aperitivos para acompañar las bebidas.
- Realización de tareas administrativas básicas, como programación de horarios de empleados.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Manejo de caja, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de pagos.
- Creación de nuevas recetas de café y bebidas innovadoras para el menú.
- Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
- Desarrollo de habilidades en la degustación y descripción de diferentes tipos de café.
- Organización del área de trabajo para el turno a cargo.
- Toma de los pedidos del cliente y comunicación de estos al área de cocina.
- Servicio de comida y bebida a los clientes, con profesionalidad y amabilidad.
- Atención personalizada y cordial al cliente en barras y mostradores de establecimientos de alimentos.
- Abastecimiento de insumos en mostrador y de bebidas en refrigeradores.
- Asesoramiento a los clientes sobre los productos a la venta y ayuda en la toma de decisiones.
- Control del inventario y solicitud a proveedores de los suministros necesarios.
- Retiro del servicio y traslado de cubiertos y vajilla utilizada a la cocina.
- Preparación de alimentos y recalentado de comidas ya preparadas para el consumo.
- Coordinación con el personal de cocina y colaboración con el equipo para asegurar la rapidez del servicio.
- Procesamiento del pago de los alimentos comprados por los clientes y entrega de comprobante.
- Limpieza, pelado, corte y procesamiento básico de productos alimenticios.
- Aplicación de las medidas de higiene, salud y seguridad alimentaria.
- Envasado de los productos seleccionados y entrega de estos a los clientes.
- Preparación y montaje de servicios de alimentos y bebidas.
- Participación en competencias de barismo y representación del establecimiento.
Formación
Gestionar las preferencias básica de almacén - Almacén
Aspasia
Plaza cuartel viejo 09.2025
Marketing y ventas -
Cuba Emprende
La Habana Cuba 08.2019
Psicología - Salud
Universidad Ignacio Agramonte y Loinaz
Camaguey ,Cuba07.2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y organización
- Preparación de bebidas
- Calidad de servicio
- Excelente atención al cliente
- Proactividad
- Creatividad
- Manipulación de alimentos
- Capacidad de trabajo
- Organización de tareas
- Decoración de bebidas
- Gestión del estrés
- Planificación de tareas
- Habilidades comerciales
- Dominio de [idioma]
- Aptitudes interpersonales
- Manejo de máquinas de café
- Buena presencia
- Servicio al cliente
- Habilidades de comunicación
- Organización y limpieza
- Atención a los detalles
- Excelentes habilidades interpersonales
- Cumplimiento de estándares
- Habilidades matemáticas
- Operaciones de ventas
- Excelente atención a clientes
- Dominio de TPV
Éxitos profesionales
- Incremento de las ventas en un [Número]% durante [Indica el año/periodo de ese incremento].
- Incremento del número de [Clientes/usuarios] en un [Número]% durante [Indica el año/periodo de ese incremento].
- Ascenso de [Indica el puesto inicial] a [Indica el puesto final] en [Escribe el año en que tuvo lugar el ascenso] por mi buen desempeño profesional.
Diplomas
Psicología
Marqueting y ventas
Gestión de almacén
Cronología
Bar CD
Bernardo
07.2025 - 10.2025
Bar Sinaruco
Eduardo
03.2025 - 06.2025
Gestionar las preferencias básica de almacén - Almacén
Aspasia
Marketing y ventas -
Cuba Emprende
Psicología - Salud
Universidad Ignacio Agramonte y Loinaz