Experiencia en operaciones de restaurante, gestión de almacén y liderazgo de equipos. He trabajado como encargada de restaurante y moza de almacén, desarrollando habilidades en la gestión de personal, control de inventarios, coordinación de pedidos y atención al detalle. Me caracterizo por mi compromiso, enfoque en la mejora continua y capacidad para trabajar en equipo bajo presión. Busco formar parte de un equipo donde pueda aportar mi experiencia y seguir creciendo profesionalmente en cualquier ámbito. Capacidad de aprendizaje y retención de información rápidamente.
¡Hola! Soy
Katerine León
Resumen profesional
Datos destacados
4
years of professional experience
6
years of post-secondary education
Experiencia
Bar Roure SLUBarcelona, CT
Cocinero
2023.07 - Actual
Resumen laboral
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
AmazonEl Prat, CT
Mozo de almacén
2022.11 - 2023.05 (6 education.months_Label)
Resumen laboral
- Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
- Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
- Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
McDonaldsBarcelona, CT
Encargada de turno
2019.03 - 2022.11 (3 education.years_Label & 8 education.months_Label)
Resumen laboral
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Control y arqueo de caja en el turno a mi cargo.
- Registro de las actividades, eventos del turno y demás métricas relevantes.
- Supervisión de la selección y capacitación del nuevo personal.
- Control del efectivo cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos internos.
- Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
AmazonZona Franca, CT
Mozo de almacén
2021.06 - 2021.12 (6 education.months_Label)
Resumen laboral
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
- Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
- Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Colaboración con otros miembros del personal de almacén para el desarrollo de tareas conjuntas.
- Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
- Recepción de los paquetes llegados y verificación de que son correctos y están completos.
- Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
Formación
SonoproBarcelona
Producción Musical from Música
2023.09 - 2024.06 (9 education.months_Label)
Resumen académico
Escola d'Actors de BarcelonaBarcelona
Título de artes dramáticas from Actuación
2017.09 - 2019.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)
Resumen académico
Institut Escola EixampleBarcelona
Educación secundaria obligatoria from ESO
2012.09 - 2016.06 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Resumen académico
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Trabajo en equipo
- Alta capacidad de trabajo
- Organización del trabajo en cocina
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Agilidad y eficiencia
- Manipulación de alimentos
- Seguimiento de recetas
- Preparación de alimentos
- Preparación de platos
- Proactividad y dinamismo
- Elaboración de postres
- Elaboración de menús
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Francés
Básico
A2
Catalán
Avanzado
C1
Cronología
Sonopro
Producción Musical from Música
2023.09 - 2024.06 (9 education.months_Label)
Cocinero
Bar Roure SLU
2023.07 - Actual
Mozo de almacén
Amazon
2022.11 - 2023.05 (6 education.months_Label)
Mozo de almacén
Amazon
2021.06 - 2021.12 (6 education.months_Label)
Encargada de turno
McDonalds
2019.03 - 2022.11 (3 education.years_Label & 8 education.months_Label)
Escola d'Actors de Barcelona
Título de artes dramáticas from Actuación
2017.09 - 2019.06 (1 education.year_Label & 9 education.months_Label)
Institut Escola Eixample
Educación secundaria obligatoria from ESO
2012.09 - 2016.06 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)