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Katerine León

Katerine León

Resumen profesional

Experiencia en operaciones de restaurante, gestión de almacén y liderazgo de equipos. He trabajado como encargada de restaurante y moza de almacén, desarrollando habilidades en la gestión de personal, control de inventarios, coordinación de pedidos y atención al detalle. Me caracterizo por mi compromiso, enfoque en la mejora continua y capacidad para trabajar en equipo bajo presión. Busco formar parte de un equipo donde pueda aportar mi experiencia y seguir creciendo profesionalmente en cualquier ámbito. Capacidad de aprendizaje y retención de información rápidamente.

Datos destacados

4
years of professional experience
6
years of post-secondary education

Experiencia

Bar Roure SLU
Barcelona, CT

Cocinero
07.2023 - Actual

Resumen laboral

  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.

Amazon
El Prat, CT

Mozo de almacén
11.2022 - 05.2023

Resumen laboral

  • Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
  • Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
  • Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
  • Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.

McDonalds
Barcelona, CT

Encargada de turno
03.2019 - 11.2022

Resumen laboral

  • Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
  • Control y arqueo de caja en el turno a mi cargo.
  • Registro de las actividades, eventos del turno y demás métricas relevantes.
  • Supervisión de la selección y capacitación del nuevo personal.
  • Control del efectivo cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos internos.
  • Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
  • Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
  • Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.

Amazon
Zona Franca, CT

Mozo de almacén
06.2021 - 12.2021

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
  • Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
  • Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
  • Colaboración con otros miembros del personal de almacén para el desarrollo de tareas conjuntas.
  • Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
  • Recepción de los paquetes llegados y verificación de que son correctos y están completos.
  • Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.

Formación

Sonopro
Barcelona

Producción Musical from Música
09.2023 - 06.2024

Resumen académico

Escola d'Actors de Barcelona
Barcelona

Título de artes dramáticas from Actuación
09.2017 - 06.2019

Resumen académico

Institut Escola Eixample
Barcelona

Educación secundaria obligatoria from ESO
09.2012 - 06.2016

Resumen académico

Enfatiza tus habilidades clave

  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Trabajo en equipo
  • Alta capacidad de trabajo
  • Organización del trabajo en cocina
  • Puntualidad, seriedad y compromiso
  • Capacidad para trabajar en equipo
  • Agilidad y eficiencia
  • Manipulación de alimentos
  • Seguimiento de recetas
  • Preparación de alimentos
  • Preparación de platos
  • Proactividad y dinamismo
  • Elaboración de postres
  • Elaboración de menús

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Francés
Básico
A2
Catalán
Avanzado
C1

Cronología

Sonopro
Producción Musical from Música
09.2023 - 06.2024
Cocinero
Bar Roure SLU
07.2023 - Actual
Mozo de almacén
Amazon
11.2022 - 05.2023
Mozo de almacén
Amazon
06.2021 - 12.2021
Encargada de turno
McDonalds
03.2019 - 11.2022
Escola d'Actors de Barcelona
Título de artes dramáticas from Actuación
09.2017 - 06.2019
Institut Escola Eixample
Educación secundaria obligatoria from ESO
09.2012 - 06.2016

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