Julian Debonis Compa
Resumen profesional
Soy una persona con 25 años de experiencia en el rubro de la hostelería, acostumbrado a la presión laboral, acostumbrado a trabajar en equipo.
Profesional experimentado en la dirección de cocina. Mi perfil combina la capacidad de innovación y el sentido de la estética con la selección de productos, la formación del personal y el control de la calidad. Quisiera aportar mis conocimientos al buen servicio de su restaurante.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
13
13
years of professional experience
Experiencia
demmi chef de partie
ikos andalucia
estepona, Malaga
2021.05 - 2026.07
preliminary de restaurant, encargado de recepción de mercancías elaboración de recetas. preparación de desayunos, control de stock.
Jefe de panadería
escala paris
estepona, Malaga
2017.11 - 2020.02
control de personal, atención de proveedores, control de stock, y logística de repartos
Chef de cocina
Antonio's restaurante
estepona, Malaga
2013.02 - 2016.10
Elaboración de Menús. control de stock recepción de mercancías. control de personal, mantenimiento de cocina, compras.
Formación
bachiller -
E.E.M.N1
Monte Grande 1998.03 - 2001.12
Enfatiza tus habilidades clave
responsable, confiable, puntual y con un gran sentido de la responsabilidad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Avanzado
B2
Italiano
Intermedio
B1
Cronología
demmi chef de partie
ikos andalucia
2021.05 - 2026.07
Jefe de panadería
escala paris
2017.11 - 2020.02
Chef de cocina
Antonio's restaurante
2013.02 - 2016.10
bachiller -
E.E.M.N1
1998.03 - 2001.12