JUAN MANUEL PUGA PEREIRO
Resumen profesional
Aunque la mayor parte de mi experiencia laboral ha transcurrido como cocinero y educador,/monitor, me postulo para el puesto de sacristán convencido de que lo realizaré a satisfacción de todos por mi dedicación, gusto por este trabjo en el mundo religioso y por las excelentes relaciones con mis compañeros y superiores
Datos destacados
28
28
years of professional experience
Experiencia
Cocinero y Gobernante
Colegio Sagrado Corazon Jesuitas Leon
León, León
2003.06 - 2027.08
Cocinero
CMU SAN AGUSTIN
Santiago de Compostela, La Coruña
2022.09 - 2024.03
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
Ayudante de cocina
Colegio Concertado Santa Maria del mar
La Coruña, La Coruña
2017.09 - 2018.09
Educador7Monitor
Fundación Cristo Rey
León, León
2001.09 - 2014.06
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
Vigilante de Seguridad
VIPROGA
Santiago de Compostela, La Coruña
2000.09 - 2002.07
Limpiador de oficina
NORCLINER LIMPIEZA
Santiago de Compostela, La Coruña
2000.03 - 2001.09
Técnico de recursos humanos
ADER Recursos Humanos
Santiago de Compostela, La Coruña
1999.07 - 2000.07
Formación
EGB - FP Administrativo Comenzada
CEIP Castiñeiriño
Santiago de Compostela, CEnfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Alta capacidad de trabajo
- Gestión eficiente del tiempo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Seguridad e higiene
- Excelentes creferencias
Cronología
Cocinero
CMU SAN AGUSTIN
2022.09 - 2024.03
Ayudante de cocina
Colegio Concertado Santa Maria del mar
2017.09 - 2018.09
Cocinero y Gobernante
Colegio Sagrado Corazon Jesuitas Leon
2003.06 - 2027.08
Educador7Monitor
Fundación Cristo Rey
2001.09 - 2014.06
Vigilante de Seguridad
VIPROGA
2000.09 - 2002.07
Limpiador de oficina
NORCLINER LIMPIEZA
2000.03 - 2001.09
Técnico de recursos humanos
ADER Recursos Humanos
1999.07 - 2000.07
EGB - FP Administrativo Comenzada
CEIP Castiñeiriño