Juan Felipe Velasquez Ulloa
Resumen profesional
Soy una persona con trayectoria en la supervisión y motivación de personal para alcanzar altos niveles de productividad y resolución de problemas para garantizar eficiencia operativa. Soy responsable, educado y puntual, con un buen sentido de pertenencia y facilidad para interactuar con los demás. Soy eficiente en mi trabajo y poseo una gran capacidad para trabajar bajo presión
Datos destacados
3
3
Languages
5
5
years of post-secondary education
5
5
years of professional experience
Experiencia
Jefe de equipo
RMPS
Rennes - (35000), Bretagne
2024.09 - 2025.09
- Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
- Evaluación del desempeño grupal e individual de los empleados.
- Coordinación y seguimiento de las actividades del equipo.
- Capacitación del personal según las necesidades de la empresa.
Ayudante de cocina en restauración
Takos king
Rennes - (35000), Bretagne
2023.08 - 2024.08
- Realización de controles de calidad de los alimentos antes de su uso.
- Mantenimiento de la higiene y limpieza de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.
- Realización de preparativos y mise en place antes de la apertura del restaurante.
Jefe de cocina
Burhuer King
Rennes - (35000), Bretgane
2020.07 - 2023.07
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
Formación
Jefe de equipo - Logistica
INHNI WEST
Rennes 2024.09 - 2025.06
Diploma Universitario en Frances - Idiomas
Universidad de Rennes 2
Rennes 2019.09 - 2022.06
Tecnico Aeronautico - Aeronautica
Corporacion Indoamericana
Bogota 2018.02 - 2019.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Capacidad de liderazgo
- Toma de decisiones
- Resolución de problemas
- Resolución de conflictos
- Comunicación efectiva
- Empatía
- Trato respetuoso
Idiomas
Español
Nativo
C2
Francés
Avanzado
C1
Alemán
Intermedio
B1
Cronología
Jefe de equipo
RMPS
2024.09 - 2025.09
Jefe de equipo - Logistica
INHNI WEST
2024.09 - 2025.06
Ayudante de cocina en restauración
Takos king
2023.08 - 2024.08
Jefe de cocina
Burhuer King
2020.07 - 2023.07
Diploma Universitario en Frances - Idiomas
Universidad de Rennes 2
2019.09 - 2022.06
Tecnico Aeronautico - Aeronautica
Corporacion Indoamericana
2018.02 - 2019.07