JUAN CARLOS RINCON BARBOSA
Resumen profesional
Responsable de la operación de equipos para la fabricación de alimentos. Mi atención al detalle y versatilidad son idóneas para el desempeño de varias tareas en diferentes fases del proceso de producción. Me gustaría aportar mis conocimientos y experiencia a su empresa.
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Experiencia
Operario de producción de alimentos
MOREMAR
TOTANA , MU
2026.01 - 2026.06
- Participación en los procesos de selección, clasificación, lavado, pelado y escaldado de ingredientes.
- Aplicación de las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
- Organización de palés con los productos envasados en cada lineal de fabricado.
- Registro de datos de producción y reporte de incidencias durante el turno de trabajo.
- Manejo de maquinaria específica para la elaboración de alimentos en una planta de producción.
- Participación en el proceso de embalaje, etiquetado y almacenamiento de productos terminados.
Ayudante de cocinero
MANDOLA
ALEDO, MU
2025.06 - 2026.01
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
Operario de producción
FRUVECO
ALHAMA, MU
2025.02 - 2025.06
- Empaquetado y almacenamiento de productos.
- Monitoreo de los procesos de producción y mantenimiento de los registros correspondientes.
- Transporte de residuos a las zonas habilitadas.
- Carga y descarga de mercadería en el almacén.
- Clasificación y separación manual de productos elaborados.
Formación
TECNOLOGO PRODUCCION - PRODUCCION
SENA
BOGOTA COLOMBIA 2016.01 - 2018.03
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Compromiso con el trabajo
Persona responsable y trabajadora
Puntualidad y responsabilidad
Trabajo en línea de producción
Capacidad de organización
Manejo de maquinaria
Manejo de maquinaria industrial
Prácticas adecuadas de fabricación
Habilidades mecánicas
Idiomas
Español
Principiante
Éxitos profesionales
- [Empleado/empleada] del mes por mi buen desempeño.
Cronología
Operario de producción de alimentos
MOREMAR
2026.01 - 2026.06
Ayudante de cocinero
MANDOLA
2025.06 - 2026.01
Operario de producción
FRUVECO
2025.02 - 2025.06
TECNOLOGO PRODUCCION - PRODUCCION
SENA
2016.01 - 2018.03