Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Jose manuel Rodríguez gonzalez

Jose manuel Rodríguez gonzalez

Estepona,Málaga

Resumen profesional

Profesional con amplia experiencia en la gestión de salas y supervisión de personal en el sector restaurantero y de hospitalidad. Habilidades en atención al cliente, coordinación de equipos y optimización de procesos operativos para garantizar un servicio de alta calidad. Busco integrarme a un equipo donde pueda aportar mi liderazgo y conocimientos para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia del negocio.

Datos destacados

10
10
years of professional experience

Experiencia

Jefe de rango

Havanna beach
Estepona , Malaga
04.2025 - Actual
  • Control de inventario y pedidos para evitar el desabastecimiento de productos.
  • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Implementación de medidas para reducir el desperdicio de alimentos y controlar costos.
  • Desarrollo de estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la fidelización.
  • Participación en la selección y contratación del personal según las necesidades del establecimiento.

Camarero

Olivia valere
Marbella , Malaga
04.2024 - 10.2024

Preparación de bebidas y cócteles en barra

Camarero

Opium beach club
Marbella , Malaga
05.2023 - 09.2023
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.

Jefe de rango

Las brasas
San luis sabinilla, Malaga
02.2018 - 10.2022
  • Mantenimiento de registros detallados sobre la asistencia y puntualidad del personal.
  • Monitoreo de la competencia y sugerencia de mejoras para mantener la competitividad.
  • Gestión de la comunicación interna para asegurar un buen ambiente laboral.

Camarero barra coctelería

Pachamama tarifa
Tarifa , Cádiz
03.2015 - 10.2017
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.

Formación

Bachillerato -

Almunia ies
Jerez de la Frontera
06.2010

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Atención al cliente
  • Capacidad de observación y atención al detalle
  • Disponibilidad horaria
  • Trabajo bajo presión
  • Liderazgo
  • Disponibilidad para turnos

Idiomas

Inglés
Intermedio (B1)
B1

Cronología

Jefe de rango

Havanna beach
04.2025 - Actual

Camarero

Olivia valere
04.2024 - 10.2024

Camarero

Opium beach club
05.2023 - 09.2023

Jefe de rango

Las brasas
02.2018 - 10.2022

Camarero barra coctelería

Pachamama tarifa
03.2015 - 10.2017

Bachillerato -

Almunia ies
Jose manuel Rodríguez gonzalez