José Antonio Fernández Rodríguez
Benalmádena,Málaga
Resumen profesional
Soy un profesional de la atención al cliente con habilidades en servicio rápido y amable. Busco un puesto de camarero en un ambiente dinámico donde pueda aplicar la experiencia adquirida y continuar mejorando. Ofrezco una actitud positiva y un compromiso con la satisfacción del cliente.
Datos destacados
29
29
years of professional experience
Experiencia
Camarero
Hotel Palmasol
Benalmádena , Andalucía
02.2024 - 12.2024
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recorrida por el salón para verificar la satisfacción de los clientes.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Camarero de restaurante
Restaurante 4 mares
Culleredo , Galicia
01.2023 - 12.2023
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Camarero de restaurante
Restaurante El Andén
Culleredo , Galicia
01.2022 - 11.2022
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
Controlador de parking subterráneo
Parking los Mallos
La Coruña , Galicia
06.2015 - 12.2020
- Realización de rondas perimetrales de supervisión.
- Identificación y respuesta a actividades sospechosas de manera oportuna.
- Comunicación y coordinación con los demás integrantes del equipo de seguridad.
- Control de la entrada y salida de vehículos en recintos y parkings.
- Prestación de primeros auxilios en casos necesarios.
- Mantenimiento y orden del puesto de vigilancia.
- Desalojo de personas no autorizadas escoltándolas hasta afuera de las instalaciones.
- Asistencia in situ a las fuerzas de seguridad y salud en caso de incidentes.
- Activación de alarmas y comunicación con bomberos, servicios médicos o fuerzas policiales cuando sea necesario.
- Vigilancia de instalaciones particulares y comprobación de la apertura y cierre de las puertas y accesos.
- Labores de consejería, como atención a llamadas, recepción y atención a visitas, gestión de paquetería, etc.
- Presencia física en entradas y salidas, y control de videos de seguridad.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Atención y servicio al cliente.
Autónomo como dueño de negocio
José Antonio
Culleredo , Galicia
10.2010 - 10.2014
- Elaboración de propuestas y planes de crecimiento.
- Control del estado financiero del negocio, los ingresos y gastos diarios, y el depósito en la cuenta bancaria.
- Planificación, desarrollo y coordinación del funcionamiento general de la empresa.
- Administración del presupuesto, control de gastos y de la minimización de pérdidas.
- Atención al cliente y resolución de problemas e incidencias relacionadas con el negocio.
- Análisis de las necesidades y los objetivos de la empresa a corto y largo plazo.
Jefe de sección en hipermercado
Makro
La Coruña , Galicia
11.2000 - 10.2010
- Liderazgo en la capacitación y desarrollo profesional del equipo.
- Implantación de procedimientos de trabajo y procesos administrativos dentro de la sección.
- Realización de informes de rendimiento y análisis de resultados.
- Verificación del cumplimiento de las políticas y los procedimientos internos.
- Supervisión de la selección de nuevo personal y de la formación al equipo en nuevos productos.
- Análisis de los indicadores establecidos y elaboración de reportes de rendimiento.
- Evaluación de la viabilidad de proyectos, coordinación y seguimiento de su ejecución.
- Gestión de equipos de trabajo para alcanzar objetivos específicos.
- Distribución de los turnos de trabajo del equipo a cargo.
- Comunicación regular con los clientes y resolución de incidencias.
- Asignación de responsabilidades al equipo de trabajo y seguimiento de su desempeño.
- Organización de inventarios y control de stock.
- Planificación, dirección y control de las operaciones diarias.
- Supervisión del mantenimiento general y limpieza de la tienda y del almacén.
Camarero de barra en discoteca
Playa Club
La Coruña , Galicia
12.1998 - 09.2000
- Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
- Aprovisionamiento de bebidas en expositores y en cámaras de frío y heladeras.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Elaboración de inventarios periódicos para control de existencias y detección de necesidades.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de los protocolos de la empresa.
- Manejo de sistemas de cobro y facturación, incluyendo el cierre de caja.
- Organización de las botellas y vasos para lograr una decoración atractiva.
- Venta de bebidas con y sin alcohol, y de aperitivos y platos básicos.
Reponedor de hipermercado
Hipermercados Continente
La Coruña , Galicia
11.1995 - 10.1998
- Gestión del stock mediante la herramienta informática utilizada por el establecimiento.
- Control de stock y gestión de inventarios para asegurar la disponibilidad de productos.
- Colaboración con otros miembros del equipo para asegurar el buen servicio.
- Traslado de productos a la sala de venta para su ubicación en las zonas correspondientes.
- Revisión de existencias para detectar productos caducados.
- Apoyo en las actividades adicionales asignadas por el jefe inmediato.
- Carga, descarga y movimiento de mercadería.
- Verificación del estado de los productos antes de colocarlos en el salón.
- Registro y reporte de incidencias o anomalías en el stock para su pronta solución.
- Atención y asesoramiento a los clientes para encontrar el producto que buscan en tienda.
- Cambio de precios y etiquetado de productos de estanterías.
- Disposición de la mercadería en los estantes de forma ordenada y atractiva.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
Formación
Técnico en informática de gestión - Informática
Instituto Liceo la Paz
La Coruña 09.1994
Técnico Administrativo - Administración en empresas
Instituto Liceo la Paz
La Coruña 09.1991
EGB - Enseñanza básica
Colegio María Barbeito
La Coruña 06.1989
Enfatiza tus habilidades clave
- Manipulación de alimentos
- Toma de comandas
- Servicio en mesa
- Preparación de pedidos
- Gestión de caja y TPV
- Comunicación clara
- Organización de las mesa
- Cortesía y educación
- Resistencia
- Excelente atención al cliente
- Organización
- Limpieza y orden
- Puntualidad y compromiso
- Amabilidad
- Disponibilidad horaria
- Manejo de bandeja
- Trabajo en equipo
Éxitos profesionales
- Reconocimiento público de la dirección, compañeros y maitre del hotel Palmasol por mi profesionalidad, compañerismo y buen ambiente qué generaba.
Cronología
Camarero
Hotel Palmasol
02.2024 - 12.2024
Camarero de restaurante
Restaurante 4 mares
01.2023 - 12.2023
Camarero de restaurante
Restaurante El Andén
01.2022 - 11.2022
Controlador de parking subterráneo
Parking los Mallos
06.2015 - 12.2020
Autónomo como dueño de negocio
José Antonio
10.2010 - 10.2014
Jefe de sección en hipermercado
Makro
11.2000 - 10.2010
Camarero de barra en discoteca
Playa Club
12.1998 - 09.2000
Reponedor de hipermercado
Hipermercados Continente
11.1995 - 10.1998
Técnico en informática de gestión - Informática
Instituto Liceo la Paz
Técnico Administrativo - Administración en empresas
Instituto Liceo la Paz
EGB - Enseñanza básica
Colegio María Barbeito
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