Jorge alexis Sánchez Rosendo
Eibar,Guipúzcoa
Resumen profesional
Ayudante de cocina con vocación y [Número] años de experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.
Cocinero parrillero con una larga trayectoria en esta actividad. Destaco por la coordinación de las tareas en la parrilla y la elaboración de platillos en el asador. Me interesa trabajar en un restaurante con oportunidades de crecimiento.
Datos destacados
5
5
Años de experiencia profesional
Experiencia
Camarero de barra
Bar cacino
Eibar
07.2008 - 11.2010
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
Frega platos
Restaurante tiro pitzon
Eibar
01.2006 - 03.2006
- Colaboración en la preparación de platos sencillos bajo supervisión directa.
- Realización de tareas de limpieza general del establecimiento fuera de horas de servicio.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
- Asistencia en la preparación de áreas de trabajo para el inicio de jornadas.
Parrillero
Yan Carlos casa cantabria
Eibar, Guipúzcoa
02.2009 - Actual
- Dominio de los términos de cocción en la parrilla.
- Elaboración de alimentos en parrilla respetando el recetario del restaurante.
- Mantenimiento del equipo, utensilios y limpieza del área de trabajo.
- Organización de utensilios y montaje de parrilla.
- Preparación de salsas y guarniciones para los platos de parrilla.
- Control del pesaje y tamaño de las carnes y alimentos que se preparan en parrilla.
Formación
Eso - Bachiller
Vollaca en cali colombia
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Iniciativa y creatividad
- Precisión y responsabilidad
- Actitud de servicio
- Persona organizada y metódica
- Buen uso de cuchillos
- Flexibilidad y adaptabilidad
Cronología
Parrillero
Yan Carlos casa cantabria
02.2009 - Actual
Camarero de barra
Bar cacino
07.2008 - 11.2010
Frega platos
Restaurante tiro pitzon
01.2006 - 03.2006
Eso - Bachiller
Vollaca en cali colombia
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