Joaquin Manuel Panné Ortiz

• Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
• Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
• Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
• Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
• Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
• Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
• Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
• Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
• Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
• Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante el servicio.
• Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
• Cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad e higiene del sector.
• Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
• Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
• Venta de bebidas con y sin alcohol, y de aperitivos y platos básicos.
• Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.

• Atención y orientación al cliente según sus gustos y necesidades.
• Abordaje al cliente con amabilidad y paciencia, logrando el cierre de venta.
• Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento y del área de probadores.
• Catalogación, colocación de precios, perchas y alarmas, y reposición de productos en tienda.
• Colocación de cartelería en la tienda, señalizando novedades y ofertas.
• Control del stock en salón y almacén, y solicitud de reabastecimiento a los proveedores.
• Arreglo de escaparates y montaje de las zonas de exposición de la ropa de nueva temporada.
• Cobro de productos en metálico o con tarjeta, y arqueo de caja diario.
• Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
• Implementación de estrategias de merchandising para maximizar ventas.
• Gestión de inventario y reabastecimiento de stock en tienda.
• Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.
• Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
• Creación de un ambiente de compras atractivo, con apoyo en la presentación y mantenimiento del punto de venta.
• Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.

• Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
• Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
• Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
• Preparación de pedidos para llevar y coordinación de encargos y entregas.
• Cumplimiento de los protocolos y procedimientos de seguridad laboral y salud alimentaria.
• Rotación de productos, aprovechamiento de recursos y minimización de desperdicios.
• Supervisión de la conservación y el correcto almacenamiento de los productos.
• Aprovisionamiento de materias primas y realización de los pedidos necesarios.
• Elaboración y presentación de otros platos de la carta disponibles en el establecimiento.
• Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.
• Realización de inventarios y pedidos de materias primas y suministros.
• Coordinación con el equipo de cocina para optimizar los tiempos de preparación.
• Elaboración de distintos tipos de masa según recetas tradicionales e innovadoras.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, utensilios y maquinaria.
• Supervisión de la calidad y presentación de las pizzas antes de servirlas.
• Capacitación de personal nuevo en técnicas de preparación de pizzas.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Entrega de pedidos a los clientes de manera atenta y eficiente.
• Toma de pedidos de comida rápida para llevar.

• EN EL LOCAL, LOS MESES INDICADOS. PERO LLEVO TATUANDO 3-4 AÑOS A INTERVALOS.
• Seguimiento del cliente y orientación sobre los cuidados posteriores.
• Realización de diseños y bocetos artísticos novedosos y atractivos.
• Preparación de utensilios y material necesario, incluyendo la elección de agujas, pigmentos y colores.
• Mantenimiento del local y las herramientas del trabajo en óptimas condiciones higiénicas y sanitarias.
• Adaptación y preparación del diseño seleccionado por el cliente.
• Información y asesoramiento al cliente sobre los diseños y los preparativos previos necesarios.
• Aplicación de pearcings en diferentes partes del cuerpo.
• Reconstrucción estética.
• Pruebas de alergia.
• Implementación de técnicas de tatuaje con atención especial a pieles sensibles.
• Creación de portafolio de diseños propios para mostrar a clientes potenciales.
• Mantenimiento y limpieza del equipo de tatuaje para asegurar su óptimo funcionamiento.
• Manejo de equipos de tatuaje, incluyendo máquinas, agujas y tintas.
• Coordinación de citas y atención al cliente en el estudio de tatuajes.
• Realización de tatuajes personalizados siguiendo especificaciones detalladas del cliente.
• Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad en el estudio de tatuajes.
• Restauración y modificación de tatuajes antiguos o mal realizados.
• Gestión de redes sociales y marketing digital para promocionar trabajos realizados.
• Formación continua en nuevas técnicas y tendencias del mundo del tatuaje.
• Asesoramiento a clientes sobre el cuidado posterior del tatuaje.
• Elaboración de diseños originales para tatuajes en diversos estilos artísticos.

ayudante montando stand de charcuteria en los mercados y asistiendo en el local.

No recibí formación, solo cortaba quesos.

• Formación continua en productos de charcutería y técnicas de corte.

• Coordinación con el personal de recepción para el control de visitas.
• Elaboración de reportes diarios sobre las actividades y novedades relevantes.
• Identificación y reporte de actividades sospechosas para prevenir incidentes.
• Supervisión de la entrada y salida de visitantes en eventos y edificios corporativos.
• Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad vigentes en cada instalación.
• Control del flujo de personas en áreas restringidas para garantizar la seguridad.

• baja por accidente
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
• Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
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• Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
• Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
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• Participación en reuniones de equipo para evaluar procesos y mejorar el servicio.
• Colaboración en la capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
• Ayuda en la elaboración de inventarios de ingredientes para evitar desabastecimiento.
• Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
• Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
• Asistencia en la gestión de pedidos y organización de la cocina durante horas pico.
• Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
• Asistencia en la preparación de alimentos para eventos especiales y banquetes.
• Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
• Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
• Participación en la recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo los estándares de higiene.
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Apoyo en el control de calidad de los alimentos antes de su distribución.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

• Control de calidad del producto final, asegurando la consistencia y los estándares de la empresa.
• Implementación de medidas para la reducción de desperdicios y optimización de recursos.
• Ajuste de temperaturas y tiempos de horneado según el tipo de producto.
• Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de horneado.
• Mantenimiento y limpieza de equipos de panadería, incluyendo el horno y utensilios de trabajo.
• Elaboración de una variedad de productos de panadería, incluyendo panes especiales y de temporada.
• Colaboración con el equipo de panaderos en la planificación de la producción diaria.
• Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.