Personal de barra y mostrador. Con amplias aptitudes para la organización y priorización de tareas, atendiendo con diligencia a las necesidades de los clientes, para lograr su preferencia y fidelización. Busco un puesto en una empresa estable en la cual crecer y continuar aprendiendo.
Experiencia
Ayudante de cafetería
Fortunello, cafeteria y helados
Lima, Lima
04.2025 - 07.2025
Reposición de productos y control de inventario para asegurar la disponibilidad.
Elaboración de sándwiches, ensaladas y otros alimentos ligeros.
Atención y servicio personalizado a clientes en el mostrador y en la sala.
Organización y exhibición atractiva de productos en el mostrador.
Realización de pedidos a proveedores y recepción de suministros.
Preparación y ajuste de equipos de cafetería antes de la apertura.
Preparación de bebidas calientes y frías siguiendo recetas estándar.
Participación en la creación de menús y sugerencias de temporada.
Limpieza y mantenimiento de la limpieza en áreas de trabajo, incluyendo la maquinaria.
Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
Envasado de los productos seleccionados y entrega de estos a los clientes.
Control del inventario y solicitud a proveedores de los suministros necesarios.