Hugo Jean Pierre Espinoza Tito
Resumen profesional
Ayudante de cocina y plancha con amplia trayectoria en servicios de restauración y formación en Gastronomía. Me destaco por mis habilidades en preparación de alimentos, control de calidad y trabajo bajo presión. Busco aportar mi experiencia y pasión por la cocina en un restaurante que valore la creatividad y la calidad.
Datos destacados
1
1
year of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina y plancha
mizu japones fusión
tarragona, tarragona
05.2025 - 07.2025
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Apoyo en la decoración de platos y presentación de alimentos para su servicio.
Ayudante de cocina y plancha
hamburgueseria tastum
Tarragona, Tarragona
11.2024 - 12.2024
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Formación
cocina y servicio -
escuela de hosteleria y turismo
cambrils 09.2024 - 06.2025
Enfatiza tus habilidades clave
- Colaboración y trabajo en equipo
- Resistencia física
- Apoyo general en cocina
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Catalán
Intermedio
B1
Inglés
Básico
A2
Cronología
Ayudante de cocina y plancha
mizu japones fusión
05.2025 - 07.2025
Ayudante de cocina y plancha
hamburgueseria tastum
11.2024 - 12.2024
cocina y servicio -
escuela de hosteleria y turismo
09.2024 - 06.2025