Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
¡Hola! Soy

Melania Glez Rodríguez

Tenerife,España
Melania Glez Rodríguez

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Datos destacados

10
years of professional experience

Experiencia

Grupo piñero
Tenerife , Tenerife

Ayudante de cocina y plancha
07.2023 - Actual

Resumen laboral

  • Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
  • Apoyo en el control de calidad de los alimentos antes de su distribución.
  • Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
  • Colaboración en la capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

Bodegón El Capitán
Tenerife , Tenerife

Ayudante de cocina y plancha
04.2022 - 07.2023

Resumen laboral

  • Ayuda en la elaboración de inventarios de ingredientes para evitar desabastecimiento.
  • Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
  • Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
  • Participación activa en la planificación de menús y sugerencias de nuevos platos.
  • Apoyo en el control de calidad de los alimentos antes de su distribución.
  • Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.

Hiperdino
Tenerife , Tenerife

Charcutería
12.2022 - 03.2023

Resumen laboral

  • Realización de labores de limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
  • Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
  • Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
  • Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.

Ayuntamiento del Puerto de la Cruz
Tenerife , Tenerife

Auxiliar de administración
12.2020 - 12.2021

Resumen laboral

  • Recepción y distribución de correspondencia interna y externa.
  • Elaboración de informes mensuales y presentaciones para la dirección.
  • Atención telefónica, recepción de llamadas y gestión de agendas.
  • Recepción, revisión y archivo de documentos físicos y digitales.
  • Gestión de llamadas, correo electrónico y correspondencia.
  • Análisis de datos administrativos y generación de reportes.
  • Interacción con clientes y resolución de sus inquietudes.
  • Comunicación de incidencias al superior directo para su resolución.

Hotel bahía playa
Tenerife , Tenerife

Ayudante de cocina
06.2019 - 09.2020

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
  • Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.

Restaurante El Pescadoe
Tenerife , Tenerife

Camarero de restaurante
09.2018 - 11.2018

Resumen laboral

  • Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
  • Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
  • Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.

Cuatromocion
Tenerife , Tenerife

Auxiliar administrativo ( Practicas)
04.2018 - 06.2018

Resumen laboral

  • Registro y seguimiento de trámites administrativos, facilitando el cumplimiento de plazos y requisitos.
  • Elaboración de informes y presentaciones, utilizando herramientas ofimáticas para su diseño y redacción.
  • Coordinación de agendas, organizando y planificando citas y compromisos de manera efectiva.
  • Atención a llamadas telefónicas y correos electrónicos, brindando información de manera clara y precisa.
  • Atención y filtrado de llamadas telefónicas.
  • Registro de información y actualización del archivo.

Restaurante Bar Precio Nuevo juntos
Tenerife , Tenerife

Camarera
06.2013 - 09.2013

Resumen laboral

  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.

Formación

IES EL SOBRADILLO
Sobradillo

Auxiliar administrativo from Auxiliar
09.2015

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad multitarea
  • Colaboración y trabajo en equipo
  • Dinamismo y eficiencia
  • Manipulación segura de alimentos
  • Manejo de planchas
  • Lavado y corte de verduras
  • Apoyo general en cocina
  • Limpieza y orden
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Rapidez y eficiencia
  • Buena comunicación
  • Trabajo en equipo
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Aprendizaje continuo
  • Rapidez y eficacia

Idiomas

Inglés
Básico (A2)
A2
Italiano
Básico (A2)
A2
Alemán
Básico (A2)
A2

Cronología

Ayudante de cocina y plancha

Grupo piñero
07.2023 - Actual

Charcutería

Hiperdino
12.2022 - 03.2023

Ayudante de cocina y plancha

Bodegón El Capitán
04.2022 - 07.2023

Auxiliar de administración

Ayuntamiento del Puerto de la Cruz
12.2020 - 12.2021

Ayudante de cocina

Hotel bahía playa
06.2019 - 09.2020

Camarero de restaurante

Restaurante El Pescadoe
09.2018 - 11.2018

Auxiliar administrativo ( Practicas)

Cuatromocion
04.2018 - 06.2018

Camarera

Restaurante Bar Precio Nuevo juntos
06.2013 - 09.2013

IES EL SOBRADILLO

Auxiliar administrativo from Auxiliar

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Melania Glez Rodríguez