Giulia Milani

Desarrollé la posición de Breakfast Manager en los hoteles Mondrian y Hyde durante el primer año. Posteriormente, asumí la gestión integral de todos los outlets de F&B, incluyendo restaurante mexicano, japonés, mediterráneo, desayunos, cafetería y áreas de piscina.

• Coordinación, gestión, motivación y supervisión del personal de sala
• Atención al cliente.
• Realización de tareas administrativas.
• Resolución de problemas y solución de incidencias.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en el lugar de trabajo.

• Preparación y presentación de informes y estadísticas.

• Atención al cliente.
• Realización de tareas administrativas.
• Resolución de problemas y solución de incidencias.
• Coordinación de equipos de trabajo.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en el lugar de trabajo.
• Preparación y presentación de informes y estadísticas.
• Ejecución de tareas de ventas.

• Control de que la calidad en el servicio esté dentro de la secuencia de atención y tiempos establecidos.
• Organización de mesas y preparación de sala.
• Excelente atención a los clientes en todo momento.
• Apertura y cierre de local de acuerdo a las indicaciones recibidas.

• Organización de la sala para el servicio, atendiendo a los clientes en barra y sala.
• Servicio de bebidas y alimentos y cobro en metálico o mediante servicios de pago.
• Apertura y cierre de local de acuerdo a las indicaciones recibidas.