Gabriela Bermúdez
Barcelona
Resumen profesional
Busco seguir desarrollándome profesionalmente enfocada para así aportar mis conocimientos y métodos de trabajo al equipo .Escucha activa ,coordinación,gran capacidad de adaptación,flexibilidad,dinamismo,disponibilidad,empatía.
Datos destacados
2026
2026
years of professional experience
Experiencia
Camarero brunch
Belliny by The Benedict
Barcelona
03.2025 - 01.2026
- Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
- Excelente atención a los clientes en todo momento.
- Organización de los espacios de servicio, como sala y terraza, antes de la apertura del restaurante.
- Asesoramiento a clientes sobre los platos y bebidas de la carta.
- Recepción de los comensales a su llegada y entrega de la carta.
- Toma de comandas y recomendación de platos a los clientes.
- Atención de llamadas telefónicas para gestión de reservas y pedidos para llevar.
- Registro de comandas en el sistema y preparación de la cuenta.
- Coordinación constante con el resto del personal para ofrecer un buen servicio.
- Apoyo con el control y arqueo de caja al final del turno.
Auxiliar de odontología e higiene dental
Clínica Caredent
Barcelona
06.2022 - 01.2023
- Colaboración con el odontólogo en las tareas requeridas para el buen desarrollo de la jornada.
- Gestión de citas y recepción de pacientes, acompañándolos a la sala de espera o de consulta.
- Preparación de todos los materiales necesarios para los diferentes tratamientos a realizar.
- Limpieza y esterilización de materiales e instrumental, y de las salas después de la consulta.
- Realización de tratamientos bajo la supervisión del profesional especializado.
- Asistencia en consultas y procedimientos clínicos, preparando historiales, herramientas y materiales.
- Gestión de citas y seguimiento de pacientes, asegurando una atención eficiente y oportuna.
- Apertura y cierre diario de acuerdo a las indicaciones recibidas.
Camarero encargado de terraza y restaurante
Tango Grill
Barcelona
11.2020 - 09.2021
- Atención y servicio al cliente en mesas y barra.
- Gestión de reservas y asignación de mesas.
- Control de inventario y pedidos a proveedores.
- Control de caja y gestión de cobros y pagos.
- Supervisión y formación del personal a cargo.
- Coordinación con la cocina para garantizar la calidad.
- Organización de eventos y promociones especiales.
- Formación del personal del restaurante, especialmente en incorporaciones nuevas.
- Coordinación del personal a cargo para asegurar el correcto servicio.
- Manejo y resolución de quejas de comensales.
- Principios básicos de administración, incluida la planificación, organización, dirección y control.
Camarera de cafetería
Gioelia Cremeria
Barcelona
09.2020 - 10.2020
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
Encargada de restaurante
Oasis
Barcelona
03.2020 - 08.2020
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Evaluación y seguimiento del desempeño del personal, promoviendo su desarrollo profesional.
- Control de inventario y pedidos de suministros, asegurando la calidad y cantidad adecuada.
Camarero de bar y restaurante
Macaroba
Barcelona
09.2018 - 03.2020
- Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
- Participación en acciones de promoción y marketing, contribuyendo al éxito del establecimiento.
- Colaboración en la elaboración de menús y cartas, aportando ideas y sugerencias.
- Cobro y manejo de efectivo, tarjetas y otros medios de pago, garantizando la seguridad.
Camarero de restaurante
La Cuina de Laietana
Barcelona
01.2023
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Elaboración de informes de ventas y sugerencias.
- Atención y servicio al cliente en mesa y barra.
- Montaje y desmontaje de mesas y salones.
- Participación en eventos y banquetes especiales.
- Participación en catas y selección de vinos y bebidas.
- Preparación de cócteles y bebidas según carta.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Camarera
Grill Steak House
Barcelona
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- De extra en este local ya que necesitaban una ayuda con el local pertenecía a la cadena de restaurantes del mismo dueño
Formación
Grado Medio auxiliar de enfermería -
FP Nuria Gavá
Bachillerato -
Nieves Morejón
Técnico de Auxiliar de Odontogía -
Barcelona Formación
Enfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Versatilidad
- Buenas habilidades comunicativas
- Dinamismo
- Profesionalidad
- Actitud proactiva
- Rapidez y precisión
- Compromiso
- Capacidad resolutiva
- Disponibilidad horaria
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Español
Idioma materno
Inglés
Usuario independiente
B2
Catalán
Usuario básico
A2
Cronología
Camarero brunch
Belliny by The Benedict
03.2025 - 01.2026
Camarero de restaurante
La Cuina de Laietana
01.2023
Auxiliar de odontología e higiene dental
Clínica Caredent
06.2022 - 01.2023
Camarero encargado de terraza y restaurante
Tango Grill
11.2020 - 09.2021
Camarera de cafetería
Gioelia Cremeria
09.2020 - 10.2020
Encargada de restaurante
Oasis
03.2020 - 08.2020
Camarero de bar y restaurante
Macaroba
09.2018 - 03.2020
Camarera
Grill Steak House
Grado Medio auxiliar de enfermería -
FP Nuria Gavá
Bachillerato -
Nieves Morejón
Técnico de Auxiliar de Odontogía -
Barcelona Formación