Eva Conde Martin
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
12
12
years of post-secondary education
Experiencia
Encargada de comedor
Algadi
Madrid, Madrid
2011.10 - Actual
- Supervisión de la correcta limpieza de las diferentes zonas y materiales de trabajo.
- Apoyo y supervisión del servicio en mesas y distribución de bebidas y alimentos.
- Entrenamiento de nuevos empleados en procedimientos y estándares de servicio.
- Supervisión de la organización y limpieza del comedor para garantizar un ambiente agradable.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Cumplimiento de las normativas de salud y seguridad en el trabajo.
- Organización de los turnos de trabajo y planificación del servicio de comidas según la demanda diaria.
- Control y actualización del inventario de menaje y otros materiales de la cocina y del comedor.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Supervisión de los turnos de trabajo, controlando el desempeño del personal a cargo.
- Colaboración en el aspecto educativo de los alumnos comensales.
- Mantenimiento de una comunicación efectiva entre el personal de cocina y de servicio.
- Implementación de protocolos de seguridad alimentaria para asegurar la calidad de los alimentos.
Formación
Curso de riesgo en el sector de la hostelería -
Algdi
2001.04 - /2021
Curso manipulador de alimentos -
Algadi
Curso protocolo de alérgenos -
Algadi
Técnico en peluquería -
Academia Nuevo Estilo
Madrid 1988.09 - 1989.06
Técnico en belleza y Estética -
Academia Teresa Roche
Madrid 1987.09 - 1998.09
EGB - Formación básica
Nuestra Señora del Carmen
MadridEnfatiza tus habilidades clave
- Buen trato con el público
- Organización y planificación
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo eficiente
- Preparación de las mesas
- Manipulación de alimentos
- Rapidez y eficiencia
- Organización
- Predisposición al trabajo en equipo
- Gestión del comedor
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Información adicional
Conocimientos de ofimática nivel usuario
Carnet de conducir B1
Cronología
Encargada de comedor
Algadi
2011.10 - Actual
Curso de riesgo en el sector de la hostelería -
Algdi
2001.04 - /2021
Técnico en peluquería -
Academia Nuevo Estilo
1988.09 - 1989.06
Técnico en belleza y Estética -
Academia Teresa Roche
1987.09 - 1998.09
Curso manipulador de alimentos -
Algadi
Curso protocolo de alérgenos -
Algadi
EGB - Formación básica
Nuestra Señora del Carmen