Enrique Javier Pardo Cabrera

• Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.

Como ayudante de cocina, limpié y sequé utensilios de cocina. Apoyé y ayudé a mi equipo. También apoyé siendo camarero anotando y sirviendo comandas.

Limpié y sequé utensilios de cocina, limpié la cocina al final de cada jornada. También aprebdí los distintos roles de una cocina.

Como agente de ventas, vendí productos tecnológicos a puerta fría por varios pueblos de Malta. Trabajé en equipo con mis compañeros para aprender los puntos fuertes de venta de cada uno.

Como pinche de cocina, apoyé al chef en la creación de pizzas en una cocina italiana tradicional

Trabajé con un rol polivalente en un sistema rotatorio. Desempeñé todos los roles que el restaurante necesitaba para reportar beneficios (atender en barra, limpiar superficies, reponer bebidas, recoger terraza,...).

En este restaurante tradicional español, fui ayudante de camarero. Atendí a las mesas, anoté y serví comandas, y apoyé en barra sirviendo bebidas. También ayudé a mis compañeros de cocina en diferentes tareas.