David Lara Huete
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
31
31
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Jefe de cocina
Taberna del Corso
San Luis, Baleares
2016.06 - 2025.12
Jefe de Cocina
Restaurante La Sal
Las Negras, Almería
2015.03 - 2016.03
Jefe de cocina
Taberna del Corso
San Luis, Baleares
2008.04 - 2015.02
Jefe de Cocina
Restaurante Sa Cova
San Luis, Baleares
2007.05 - 2007.11
Jefe de partida
Sheraton Madrid Mirasierra
Madrid
2003.12 - 2007.03
- Responsable Rest.Verdil
Jefe de partida
Hotel Puerta Madrid
Madrid
2003.03 - 2003.12
Segundo jefe de cocina
Restaurante La Savia
Madrid
2002.10 - 2003.02
Jefe de partida
Hotel Insotel
Menorca
2002.05 - 2002.10
- (5 estrellas)
Jefe de partida
Hotel Hyatt Regency La Manga
Murcia
2001.06 - 2001.12
- (5 estrellas)
Jefe de partida
Hotel Westin Rotterdam
Rotterdam
2000.07 - 2001.05
- (5 estrellas)
Cocinero
Restaurante Faro Andaluz
Rotterdam
2000.01 - 2000.06
Cocinero
Hotel Villa Magna
Madrid
1997.06 - 1999.12
- (5 estrellas Grand Luxe) Rest. Le Divellec
Ayudante de cocina
Hotel Villa Magna
Madrid
1996.10 - 1997.05
- (5 estrellas Grand Luxe)
Ayudante de cocina
Hotel Villa Magna
Madrid
1995.08 - 1996.02
- (5 estrellas Grand Luxe)
Cocinero
Hard Rock Spain
Madrid
1994.11 - 1995.05
Formación
Técnico en cocina y gastronomía -
I.E.S Hotel escuela Comunidad de Madrid
1992.01 - 1994.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y compromiso
- Profesionalidad
- Liderazgo
- Toma efectiva de decisiones
- Gestión y aprovechamiento de recursos
- Gestión de pedidos
- Gestión eficaz de equipos
- Conocimiento de materias primas
- Organización de cocina
- Pasión por la gastronomía
- Mise en place
- Técnicas de cocina
- Liderazgo y motivación
- Capacidad de trabajo en equipo
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Diplomas
- Permiso de conducir A,B.
- Vehículo propio.
- Certificado de Profesionalidad de Cocina (HOTR0408).
- Formación oficial en cocina finalizada en 1994.
Personalizado
Carné de conducir: A1, A2, B1
Cronología
Jefe de cocina
Taberna del Corso
2016.06 - 2025.12
Jefe de Cocina
Restaurante La Sal
2015.03 - 2016.03
Jefe de cocina
Taberna del Corso
2008.04 - 2015.02
Jefe de Cocina
Restaurante Sa Cova
2007.05 - 2007.11
Jefe de partida
Sheraton Madrid Mirasierra
2003.12 - 2007.03
Jefe de partida
Hotel Puerta Madrid
2003.03 - 2003.12
Segundo jefe de cocina
Restaurante La Savia
2002.10 - 2003.02
Jefe de partida
Hotel Insotel
2002.05 - 2002.10
Jefe de partida
Hotel Hyatt Regency La Manga
2001.06 - 2001.12
Jefe de partida
Hotel Westin Rotterdam
2000.07 - 2001.05
Cocinero
Restaurante Faro Andaluz
2000.01 - 2000.06
Cocinero
Hotel Villa Magna
1997.06 - 1999.12
Ayudante de cocina
Hotel Villa Magna
1996.10 - 1997.05
Ayudante de cocina
Hotel Villa Magna
1995.08 - 1996.02
Cocinero
Hard Rock Spain
1994.11 - 1995.05
Técnico en cocina y gastronomía -
I.E.S Hotel escuela Comunidad de Madrid
1992.01 - 1994.01