Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Carmela Aslin Vázquez Montilla

Carmela Aslin Vázquez Montilla

Resumen profesional

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Experiencia

ayudanter de pastelería

Masquepostres, S.L (Obrador Manu Jara)
sanlúcar la mayor, sevilla, AN
09.2024 - 12.2024
  • Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
  • Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
  • Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
  • Aplicación de los métodos adecuados de manipulación y conservación de alimentos.
  • Empaquetado y venta de productos de repostería de alta calidad.
  • Cuidado y desinfección de las áreas y utensilios de cocina.

Cocinera

Nieto Abrain S. L. (Bruch Feria 83)
Sevilla, AN
03.2024 - 09.2024
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
  • Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
  • Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
  • Producción de platos utilizando recetas propias.

Ayudante de camarero y cocinero

Burger King
Sevilla, Mairena del aljarafe, AN
01.2022 - 02.2024
  • Cobro en efectivo y TPV.
  • Preparación de comidas, cocción en freidora y broiler.
  • Mantenimiento de la higiene en las instalaciones.
  • Presentación de menús a los clientes y toma de comandas.
  • Elaboración de platos para personas con dietas especiales, como celíacos y veganos.
  • Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.

Formación

Bachillerato - Ciencias de la salud

IES Mateo Alemán
San juan de Aznalfarache, Sevilla
/2019 - /2021

Técnico en Dirección de cocina - Gastronomía y pastelería

IES Atenea
Mairena del aljarafe
09.2022 - 07.2024

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad multitarea
  • Manipulación de alimentos
  • Decoración de pasteles
  • Empaquetado de productos
  • Manejo de caja
  • Técnicas de pastelería y repostería
  • Preparación de postres y pasteles
  • Reposición de materia prima
  • Conservación de alimentos
  • Manejo de utensilios especializados
  • Venta al público

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1

Cronología

ayudanter de pastelería

Masquepostres, S.L (Obrador Manu Jara)
09.2024 - 12.2024

Cocinera

Nieto Abrain S. L. (Bruch Feria 83)
03.2024 - 09.2024

Técnico en Dirección de cocina - Gastronomía y pastelería

IES Atenea
09.2022 - 07.2024

Ayudante de camarero y cocinero

Burger King
01.2022 - 02.2024

Bachillerato - Ciencias de la salud

IES Mateo Alemán
/2019 - /2021

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Carmela Aslin Vázquez Montilla