Beata Jaworska

Camarero de restaurante

Autonoma

Cartajima, Málaga

06.2018 - 03.2021

Atención al cliente brindando un servicio amable y eficiente en el restaurante.
Colaboración con el equipo de cocina para coordinar el servicio de los platos.
Mantenimiento de la limpieza y orden en las áreas de trabajo y comedor.
Supervisión de la correcta disposición de mesas y cubiertos para los comensales.
Control de stock y abastecimiento de insumos para garantizar el servicio ininterrumpido.
Realización de cierres de caja diarios y gestión de pagos de clientes.
Implementación de protocolos de seguridad alimentaria y cuidado del cliente.
Asesoramiento a clientes sobre menús y maridajes para mejorar su elección.
Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Reposición de cubiertos y platos.
Colaboración con el equipo de cocina.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
Cuadre de caja tras el final de cada turno.
Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.