Alfonso González

Elaboración diaria de ensaladas vegetales y frutas para la barra de frescos.
Asistencia en cocina a través de la preparación de recetas conforme a fichas técnicas.
Distribución organizada de comidas a residentes evitando aglomeraciones.
Gestión activa de información sobre alérgenos y control de reposición de suministros.
Limpieza y mantenimiento riguroso de instalaciones para asegurar higiene adecuada.
Interacción profesional y amigable con los residentes promoviendo un ambiente familiar.

Optimización de rutas para transporte de corta y larga distancia garantizando cumplimiento en horarios.
Coordinación efectiva de horarios asegurando siempre la llegada a tiempo.
Asistencia a pasajeros con movilidad reducida o necesidades especiales gestionando equipajes adecuadamente.
Ejecución de un protocolo riguroso para limpieza interior y exterior del vehículo.
Manejo proactivo de cambios de ruta y retrasos en vuelos minimizando el impacto.
Adaptación del tono del servicio basado en el perfil del cliente aumentando la satisfacción.
Comunicación fluida en español e inglés con clientes internacionales facilitando la interacción.

Gestión de la recepción de clientes en exposición aplicando protocolos de marca rigurosos.
Detección del perfil de cliente para ofrecer recomendaciones precisas sobre modelos.
Acompañamiento en test drives destacando características de seguridad y tecnología avanzadas.
Creación de presupuestos personalizados que se ajusten a las expectativas del cliente.
Dominio sobre las marcas y modelos disponibles para proporcionar información detallada.
Mantenimiento continuo de la exposición garantizando un estado óptimo de los automóviles.

Implementación de un servicio personalizado en barra y mesa dirigido a clientela internacional y nacional altamente selecta.
Asesoramiento sobre productos diseñado para maximizar la satisfacción del cliente.
Dominio de la técnica de corte a cuchillo del jamón ibérico elevando la calidad del servicio.
Preparación técnica de cafés de especialidad incluyendo control preciso de molienda y textura.
Conocimiento extenso sobre diferentes orígenes del grano enriqueciendo las opciones ofrecidas al cliente.
Gestión minuciosa del stock garantizando una adecuada rotación de productos premium.
Aseguramiento del cumplimiento de estándares operativos mejorando la experiencia general del cliente.

Creación de cocteles americanos destacando la presentación y sabor.
Manejo eficiente de barra en entornos de alto volumen manteniendo estándares profesionales.
Adherencia a los procedimientos de servicio definidos por la empresa.
Conocimiento de la carta de comidas y bebidas potenciando el ticket medio mediante sugerencias.
Sincronización con cocina para asegurar el correcto flujo del servicio.
Interacción constante con el servicio de hostess promoviendo el trabajo colaborativo.

Ejecución de servicios de banquete para eventos de gran volumen con cumplimiento de estándares hoteleros.

Atención directa a clientes de diversas nacionalidades resolviendo dudas sobre menús y alérgenos.

• Aplicación de la filosofía Blue Energy de Hilton anticipando necesidades del cliente en todo momento.
• Apoyo en barra manteniendo el ritmo de servicio exigido durante eventos.
• Montaje de espacios en la planta Cloud 23 para la organización de eventos corporativos.

Prestación de un servicio altamente personalizado para comunidades exclusivas manteniendo confidencialidad y discreción.
Dominio de etiqueta y normas de cortesía en clubes de golf de alto nivel.
Memorización de preferencias y gustos de socios habituales para ofrecer un servicio proactivo.
Participación en organización y ejecución de eventos exclusivos en la casa club y villas privadas de la urbanización.

Inicio en el sector de la hostelería con 15 años, adquiriendo responsabilidades de forma progresiva en barra, sala y atención al cliente.

Dominio del servicio de desayunos, gestión de pedidos y servicio rápido en un establecimiento de gran tradición. Desarrollo de habilidades de comunicación y fidelización de clientes. Gestión de vitrina y pastelería para su correcta exposición y venta.