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I am an experienced Executive Chef and Restaurant Administrator with over 22 years of expertise managing high-volume kitchens and delivering exceptional dining experiences. My background includes leading culinary operations for both traditional Colombian and international restaurants, specializing in vacuum-aged meats, menu development, and personalized table service.

Throughout my career, I have overseen multiple restaurants and hotels, ensuring the highest standards of food quality, customer service, and team performance. I take pride in training and mentoring kitchen and wait staff, often stepping into their roles to model best practices and foster a culture of collaboration and excellence.

My work has included leadership positions at several renowned establishments in Colombia, such as:

  Asados del Camino – traditional Colombian cuisine and vacuum-aged meats.
  Parrilla del Campo – personalized service and country-style cooking.
  Restaurante de Paso – Colombian and international buffet.
  Fogón Paisa – large-scale buffet operations serving up to 5,000 guests per day.
  Ruta del Sol – Colombian cuisine for high-tourism clients.
  Hotel Restaurante Vivre – international cuisine for business travelers.


Camarero de barra responsable y con gran capacidad de trabajo. Muy eficaz para brindar servicio al cliente y realizar el cobro de bebidas y alimentos en el área. Quisiera un puesto que permita demostrar mis habilidades.

Soy una persona proactiva en mi trabajo, creo que cuando tomamos decisiones deben ser responsables y segura, soy muy responsable en mi trabajo, honesto en mis quehaceres, y tengo un alto interés en los valores sociales, soy muy hábil para relacionarme con mis compañeros de trabajo de tal forma que puedo mejorar el trabajo en equipo, tengo la virtud de saber escuchar a los demás comprendo y ayudo a todos por igual se manejar el estrès y trabajar bajo presión tengo una gran capacidad de aprendizaje y fácil adaptación a un grupo de trabajo. Creo que la capacidad de superación es una de las cualidades más importantes para cualquier trabajador es por eso que me considero capaz de mejorar y aprender a diario de cada una de las oportunidades laborales que se presenten, deseo adaptarme a las necesidades de la empresa y aprovechar la posibilidad de trabajar en su equipo, para crecer como profesional y dar lo mejor de mi.

Soy un profesional de la atención al cliente con habilidades en servicio rápido y amable. Busco un puesto de camarero en un ambiente dinámico donde pueda aplicar la experiencia adquirida y continuar mejorando. Ofrezco una actitud positiva y un compromiso con la satisfacción del cliente.
Camarero eficiente y dedicado a la atención personalizada y cortés al cliente. Destaco por mi buena memoria, mis habilidades para el servicio en barra y sala y el manejo preciso de bandeja. Busco un puesto en un restaurante en el que pueda aplicar mis aptitudes y continuar creciendo profesionalmente.
Profesional con amplia trayectoria en hostelería. A lo largo de los años he logrado perfeccionar mis habilidades para brindar un servicio excepcional a los clientes, logrando su fidelización. Deseo continuar desarrollando mis tareas con responsabilidad y dedicación en un establecimiento serio.

Perfil marcado administrativo, excelente trato con clientes con alto índice de resolver problemas que ocurren dentro de la empresa. Responsabilidad, pro activo, con búsquedas continuas en encontrar negocios.

Tengo gran capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.

Profesional con amplia trayectoria en hostelería. A lo largo de los años he logrado perfeccionar mis habilidades para brindar un servicio excepcional a los clientes, logrando su fidelización. Deseo continuar desarrollando mis tareas con responsabilidad y dedicación en un establecimiento serio.

Camarero eficiente y dedicado a la atención personalizada y cortés al cliente. Destaco por mi buena memoria, mis habilidades para el servicio en barra y sala y el manejo preciso de bandeja. Busco un puesto en un restaurante en el que pueda aplicar mis aptitudes y continuar creciendo profesionalmente. Soy un profesional de la atención al cliente con habilidades en servicio rápido y amable. Busco un puesto de camarero en un ambiente dinámico donde pueda aplicar la experiencia adquirida y continuar mejorando. Ofrezco una actitud positiva y un compromiso con la satisfacción del cliente. Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento. Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente. Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente. Estudiante de [Área de conocimiento] con un gran interés en [Producto o Servicio]. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.

Profesional entusiasta y ágil. Mi actitud positiva y mi dinamismo para la gestión de mesas me permiten ofrecer un servicio impecable en entornos demandantes. Busco superar las expectativas de los clientes y de la empresa desde un nuevo puesto de trabajo.
Soy una profesional de la atención al cliente con habilidades en servicio rápido y amable. Busco un puesto de camarera en un ambiente dinámico donde pueda aplicar la experiencia adquirida y continuar mejorando. Ofrezco una actitud positiva y un compromiso con la satisfacción del cliente.

ALBERTO JOSE JIMENEZ ABELLAN

Datos destacados

Experiencia

Camarero Sala y Ayudante de cocina

Ayudante de cocina

Formación

BACHILLER MENCION DE HONOR - CIENCIAS

Enfatiza tus habilidades clave

Idiomas

Información adicional

Cronología

Camarero Sala y Ayudante de cocina

Ayudante de cocina

BACHILLER MENCION DE HONOR - CIENCIAS

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