Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
Generic

Albert Resa Subirana

Más pujols,Tarragona

Resumen profesional

Mozo de almacén con experiencia en gestión de almacenes desarrollando tareas manuales y mecánicas de almacenaje. Capacidad para manipulación y desplazamiento de materiales, control de stocks y realización de otras funciones bajo la dirección del personal técnico encargado del almacén.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Agente de carga, descarga y almacenamiento de mercancías. Capaz de manipular objetos con cuidado y precisión y de optimizar el flujo de trabajo mediante la gestión efectiva del tiempo y las tareas. Busco incorporarme a un equipo comprometido con la excelencia logística.

Profesional de logística con larga trayectoria en entornos dinámicos. Soy una persona eficiente, con actitud positiva y resolutiva y amplia experiencia en la recepción, la organización y el despacho de cargas para cumplir los objetivos establecidos. Deseo aportar mis conocimientos y habilidades a una empresa reconocida.

Asistente de almacén responsable, con experiencia en la recepción y el envío de cargas. Efectividad en la gestión de stock, en el mantenimiento de registros precisos y en el uso de equipos de elevación y etiquetado. En busca de oportunidades de avance profesional.

Datos destacados

5
5
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina

Ayudante
Reus, Tarragona
11.2023 - 11.2024
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
  • Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
  • Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.

Cocinero

Jefe de cocia
Cambrils, Tarragona
01.2024 - 09.2024
  • Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Participación en la planificación y desarrollo de menús estacionales.
  • Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
  • Elaboración de platos a la carta y menús especiales para eventos.
  • Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina.
  • Manejo de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platillos.
  • Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
  • Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
  • Adecuación de recetas tradicionales a las tendencias actuales de alimentación.
  • Coordinación con otros departamentos para asegurar la satisfacción del cliente.
  • Creación y adaptación de platos para dietas específicas y alergias.
  • Participación en competencias culinarias y eventos gastronómicos.
  • Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
  • Desarrollo de habilidades en la cocina internacional y fusión.
  • Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
  • Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
  • Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
  • Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
  • Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
  • Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
  • Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
  • Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
  • Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.

Mozo de almacén

Mozo de almazen
Laselva, Tarragona
06.2023 - 06.2024
  • En si ayudar empaquetado etc...
  • Carga y descarga manual de mercancías siguiendo normas de seguridad establecidas.
  • Realización de inventarios periódicos para mantener actualizada la información del stock.
  • Revisión y embalaje de productos para garantizar su seguridad durante el transporte.
  • Registro de entradas y salidas de mercancías utilizando sistemas informáticos de gestión de almacén.
  • Colaboración en la implementación de medidas de seguridad e higiene en el almacén.
  • Participación en la optimización de rutas internas del almacén para mejorar la eficiencia.
  • Verificación del estado y calidad de la mercancía.
  • Optimización de las áreas de almacenamiento para dar cabida a la máxima cantidad de productos.
  • Asistencia a otras áreas y equipos para aumentar la eficiencia del almacén.
  • Control de inventarios, conteo cíclico de los productos y registro de datos en el sistema.
  • Apoyo en la ubicación de camiones para realizar la descarga.
  • Preparación y tramitación de pedidos, albaranes de salida y facturas de clientes.
  • Distribución y movilización de productos dentro de las áreas asignadas para ellos.
  • Packing de la mercancía, controlando la descripción, cantidad, lote, fecha y correcto estado.

Ayudante de panadero

San salvador
Cambrils, Tarragona
10.2022 - 11.2023
  • Realización de inventarios periódicos de materias primas y reporte de necesidades de compra.
  • Asistencia en la planificación de la producción diaria según demanda y pedidos especiales.
  • Organización y limpieza del área de trabajo, incluyendo utensilios y maquinaria utilizada.
  • Control de calidad de los productos terminados antes de su salida al mercado.
  • Colaboración en el proceso de fermentación, formado y horneado de distintos tipos de pan.
  • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de producción.
  • Manejo de maquinaria específica para la mezcla y amasado de masas.
  • Preparación de ingredientes y amasado para diferentes panes.
  • Mantenimiento preventivo básico de equipos y herramientas de panificación.
  • Colaboración en la capacitación de nuevos empleados o aprendices del área de panadería.
  • Apoyo en la gestión de pedidos y control de stock de productos terminados.
  • Atención y resolución de consultas o pedidos de clientes en mostrador cuando se requiere.
  • Participación en el desarrollo y prueba de nuevas recetas o productos.
  • Ejecución de técnicas de cocción específicas para cada tipo de pan o producto de panadería.
  • Decoración de productos de repostería y panes especiales para ocasiones determinadas.
  • Colocación de pan y bollería en las cajas del mostrador de venta al público.
  • Decoración de panes y postres de manera creativa.
  • Colaboración en la elaboración de productos horneados propios.
  • Cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, higiene y salud.
  • Labores de apoyo en la organización de la producción diaria.
  • Limpieza y desinfección de utensilios tras finalizar la elaboración y el horneado del pan.
  • Manejo de maquinaria industrial de panadería para realizar las tareas de elaboración.
  • Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.
  • Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
  • Demostración de los productos a la clientela para destacar sus aspectos positivos e incentivar la compra.
  • Apoyo en las devoluciones y atención a los problemas y quejas planteados por los clientes.
  • Creación de un ambiente de compras atractivo, con apoyo en la presentación y mantenimiento del punto de venta.
  • Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.
  • Cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares de servicio de la empresa.
  • Atención a la recepción de mercancías y salida de productos para el servicio.

Camarero de restaurante

Camarero
Cambrils, Reus
02.2022 - 08.2023
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
  • Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
  • Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
  • Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
  • Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
  • Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
  • Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
  • Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
  • Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
  • Desarrollo de estrategias para mejorar la eficiencia del servicio durante las horas pico.
  • Provisión de un servicio de atención al cliente personalizado y de alta calidad.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.

Jardinero

Segundo
Vilafortuny, Tarragona
09.2019 - 11.2021
  • Mantenimiento de céspedes, incluyendo corte, riego y fertilización adecuada.
  • Diseño y ejecución de proyectos paisajísticos en espacios residenciales y comerciales.
  • Implementación de sistemas de riego automatizados y su mantenimiento periódico.
  • Cultivo y cuidado de plantas en invernaderos, ajustando condiciones ambientales.
  • Podado de árboles y arbustos para mantener forma y salud de la vegetación.
  • Identificación y tratamiento de enfermedades y plagas en plantas y céspedes.
  • Creación de jardines verticales y techos verdes, enfocando en sostenibilidad.
  • Instalación de elementos decorativos y mobiliario de jardín según diseño paisajístico.
  • Renovación de espacios exteriores, incluyendo replantación y mejora del suelo.
  • Coordinación con equipos de trabajo para la realización de proyectos a gran escala.
  • Asesoramiento a clientes en selección de plantas y estrategias de jardinería.
  • Aplicación de técnicas de compostaje y gestión de residuos orgánicos.
  • Manejo de maquinaria de jardinería especializada, como cortacéspedes y motosierras.
  • Planificación de calendarios de siembra y cosecha para huertos orgánicos.
  • Realización de labores de jardinería específicas para la restauración de zonas degradadas.
  • Rastrillado y retiro de hojas secas de diversas superficies.
  • Poda de árboles, arbustos y setos, y desmalezado de zonas verdes.
  • Cuidado, limpieza y mantenimiento del equipo y las herramientas de trabajo.
  • Mantenimiento de jardines interiores y plantas en macetas.
  • Limpieza de zonas ajardinadas, recolección y eliminación de residuos vegetales.
  • Reparación y mantenimiento de cercas y estructuras en el jardín.
  • Siembra y plantación de árboles, plantas y césped, y supervisión de la germinación de semillas.
  • Fumigación de malas hierbas, combate de plagas y enfermedades.
  • Realización del trasplante de flores, árboles y arbustos.
  • Instalación de jardines y mantenimiento periódico de zonas verdes.
  • Aplicación de fertilizantes y abonos para asegurar el crecimiento de las plantas.
  • Preparación del terreno, excavación de pozos y zanjas.
  • Limpieza de elementos decorativos y lumínicos de los jardines.
  • Cumplimiento de las normativas de seguridad y salud ambiental en el trabajo.
  • Instalación, manejo y mantenimiento del buen estado de los sistemas de riego.
  • Apoyo en tareas de paisajismo y creación de jardines verticales.
  • Asesoramiento e información a los clientes sobre el cuidado de plantas y arbustos.
  • Manejo responsable de herramientas de jardinería manuales y mecánicas.
  • Corte y mantenimiento del césped con maquinaria especializada.
  • Poda de arbustos y árboles de jardín.
  • Mantenimiento de zonas verdes y áreas ajardinadas.
  • Cosecha manual y mecánica de productos hortícolas.
  • Uso y mantenimiento adecuado de maquinaria agrícola pesada y herramientas.
  • Aplicación de fertilizantes y deherbicidas con mochila.
  • Gestión y mantenimiento de los sistemas de riego.
  • Carga y descarga de la cosecha en camiones o áreas de almacenamiento.
  • Reporte a los supervisores de las operaciones diarias y el progreso del trabajo.
  • Control del cumplimiento de las normas de seguridad y los estándares de calidad en las tareas.
  • Gestión y coordinación estratégica de equipos de trabajo.
  • Monitoreo y prevención de plagas y enfermedades en los cultivos.
  • Realización de tareas de siembra y trasplante.
  • Monitoreo de las condiciones del campo y determinación de viabilidad de la cosecha.
  • Supervisión de los proyectos para cumplir con los plazos y requisitos del cliente.
  • Trato con clientes para realizar cotizaciones, discutir necesidades de diseño y programar trabajos.
  • Plantación de flores, arbustos y árboles.
  • Remoción de tierra y preparación del suelo para el trabajo.
  • Coordinación de recursos humanos y materiales para el desarrollo del trabajo.
  • Mantenimiento de producción en invernaderos y viveros.
  • Control del correcto crecimiento y desarrollo de las plantas.

Formación

Titulo Jardineria - 1 a 12 meses

Hosteleria cambrils
Cambrils
10.2019

Enfatiza tus habilidades clave

Me considero trabajador movido responsable y organizador me gusta el compañerismo, la seriedad, y ser puntual soy joven y con ganas de aprender mas cosas

Dispuesto a trabajar donde sea y horario que sea

Gracias

Idiomas

Español, Catalán
Idioma nativo
Inglés
Básico (A2)
A2

Cronología

Cocinero

Jefe de cocia
01.2024 - 09.2024

Ayudante de cocina

Ayudante
11.2023 - 11.2024

Mozo de almacén

Mozo de almazen
06.2023 - 06.2024

Ayudante de panadero

San salvador
10.2022 - 11.2023

Camarero de restaurante

Camarero
02.2022 - 08.2023

Jardinero

Segundo
09.2019 - 11.2021

Titulo Jardineria - 1 a 12 meses

Hosteleria cambrils
Albert Resa Subirana