Adrián Martín Mejias
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
vendedor de entradas y repartidor de publicidad
PARTY COLORS
ayudante de cocina
king bastion
Gibraltar
2025.11 - 2026.06
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
ayudante de cocina
La Linea De La Concepción
La Linea De La Concepción
2024.03 - 2025.08
ayudante de cocina
La Linea De La Concepción
La Linea De La Concepción
2019.03 - 2019.05
- Capacidad demostrada para aprender y adaptarse rápidamente en entornos de cocina dinámicos.
- Habilidad para memorizar menús en cortos periodos de tiempo, facilitando la eficiencia operativa.
- Desarrollo de destrezas en la cocina a un nivel competente en pocos meses, mejorando el flujo de trabajo.
- Conocimientos en el manejo y mantenimiento de equipos de cocina
- Competencia en técnicas básicas de corte y manipulación de alimentos
- Flexibilidad para trabajar en diferentes estaciones de la cocina
- Comprensión y aplicación de normas de seguridad alimentaria e higiene
Formación
TÍTULO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA -
PEREZ MUÑOZ
La Linea De La Concepción 2018.03 - 2018.05
TÍTULO DE ALÉRGENOS - undefined
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
La Linea De La ConcepciónEnfatiza tus habilidades clave
- MANEJO DEL ESTRÉS
- PUNTUALIDAD Y RESPONSABILIDAD
- MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS
- CAPACIDAD DE IMPROVISACIÓN
- GESTIÓN DEL TIEMPO
- TRABAJO EN EQUIPO
- PROACTIVIDAD
- ATENCIÓN AL DETALLE
- COMUNICACIÓN EFECTIVA
- RESISTENCIA FÍSICA Y MENTAL
- CORTE Y PREPARACION DE ALIMENTOS
Idiomas
Español
Idioma nativo
Español
Experto
C2
Inglés
Principiante
A1
Carnet de Carretillero
Título de educación secundaria
Cronología
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king bastion
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ayudante de cocina
La Linea De La Concepción
2024.03 - 2025.08
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La Linea De La Concepción
2019.03 - 2019.05
TÍTULO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA -
PEREZ MUÑOZ
2018.03 - 2018.05
TÍTULO DE ALÉRGENOS - undefined
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
vendedor de entradas y repartidor de publicidad
PARTY COLORS