
Persona comunicativa, amable y capaz de adaptarse a cada situación. Busco una oportunidad laboral en la que demostrar mi compromiso y capacidad de trabajo. En mis empleos anteriores siempre he destacado por mi buena productividad y mi capacidad de aprender rápidamente.
Implementación de cambios en el equipo para maximizar el rendimiento. Supervisión en la coordinación de tareas culinarias.
Implementación de un sistema eficiente de horarios en el área culinaria.
• Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad en la cocina.
• Control de la mercadería recibida y comprobación de la calidad.
• Organización de los turnos de trabajo, los descansos y las vacaciones del personal.
• Control del aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de materias primas y productos.
• Gestión de la logística y pedidos de productos, utensilios y materiales a los proveedores.