Yuri Maria Smith Font
Datos destacados
33
33
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
Verdia Mallo M Amparo
La Coruña, Galicia
06.2025 - 07.2025
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
Preparador de pizzas
Pizzeria El Chino
La Habana, La Habana
01.2004 - 02.2025
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
- Preparación de pedidos para llevar y coordinación de encargos y entregas.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cuidador de personas mayores
autonomo
La Habana, La Habana
09.2000 - 09.2004
- Ayuda en las tareas de baño, aseo y arreglo personal, organizando los cambios de ropa y lavados.
- Asistencia al adulto mayor en la ingesta de alimentos y el consumo de líquidos.
- Cuidado de la seguridad del adulto mayor, previniendo riesgos y evitando caídas.
- Vigilancia y acompañamiento del adulto mayor en turnos diurnos y nocturnos.
- Proporcionamiento de compañía a personas mayores en situación de soledad.
- Notificación a la familia o al superior sobre cambios en el estado de la persona a cargo.
- Realización de paseos y actividades lúdicas para estimular la atención, concentración y autoestima.
- Acompañamiento al adulto mayor a citas médicas y demás salidas.
- Facilitación de la comunicación entre el cuidado y sus familiares.
- Acompañamiento de los pacientes a citas médicas y compra de los medicamentos recetados.
Camarero de restaurante
El Paladar
La Habana, La Habana
09.1997 - 04.2000
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
Limpiador de casas
autonomo
La Habana, la Habana
03.1995 - 08.1997
- Ejecución de tareas de desinfección en ambientes expuestos a mascotas.
- Organización y reordenamiento de espacios para mejorar la habitabilidad.
- Cumplimiento de protocolos de limpieza profunda en domicilios particulares.
- Realización de limpieza e higienización profunda de baños y cocinas.
- Limpieza de cristales de ventanas, espejos, puertas y mamparas.
- Realización de cambios de sábanas y toallas, y tendido de camas.
- Realización de limpieza en el interior de la vivienda y en los accesos exteriores.
Militar
Regimiento Femenino de Mujeres
La Habana, Cuba
02.1992 - 02.1995
- Entrenamiento y ejercitación constante por medio de equipos y tácticas militares diversas.
- Defensa de la soberanía del país y su integridad territorial mediante las acciones necesarias según la situación presentada.
- Limpieza, mantenimiento y reparación de sistemas de armas, equipos y materiales.
- Asistencia en situaciones de emergencia, tales como desórdenes de la población civil, desastres naturales y grandes accidentes.
- Apoyo en la definición de las misiones militares y tareas durante la realización del combate.
- Instrucción en el uso y manejo de armamento y tácticas de defensa personal.
Formación
Bachiller - Bachiller
José Wilfredo Mateus Horiuela
La Habana 09.1990 - 06.1993
Abogado - Derecho
Rodolfo Rodrigo Benitez
La Habana 09.1994 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Disciplina
- Responsabilidad y puntualidad
- Limpieza y organización en cocina
- Rapidez y eficacia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Flexibilidad horaria
- Limpieza y orden
- Compromiso con el cliente
Cronología
Auxiliar de cocina
Verdia Mallo M Amparo
06.2025 - 07.2025
Preparador de pizzas
Pizzeria El Chino
01.2004 - 02.2025
Cuidador de personas mayores
autonomo
09.2000 - 09.2004
Camarero de restaurante
El Paladar
09.1997 - 04.2000
Limpiador de casas
autonomo
03.1995 - 08.1997
Abogado - Derecho
Rodolfo Rodrigo Benitez
09.1994 -
Militar
Regimiento Femenino de Mujeres
02.1992 - 02.1995
Bachiller - Bachiller
José Wilfredo Mateus Horiuela
09.1990 - 06.1993