Ayudante de cocina
2 MonthsLA ROSALERA | Madrid, Madrid | 2023.07 - 2023.09
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.