Yoherlys Perozo Amaya
Datos destacados
5
5
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Administrador
Raptrans SL
Malaga, Malaga
2026.01 - Actual
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Gestión eficiente de los recursos administrativos, productivos y de mantenimiento de la empresa.
- Desarrollo de acciones de reclutamiento, selección, capacitación y formación de personal.
- Control de que la empresa cumple con todas las regulaciones y normas aplicables al sector.
- Diseño e implementación de planes de capacitación para el desarrollo del personal.
- Identificación de oportunidades de mejora en los procesos.
Jefa de cocina
bendito bocado Sl
malaga, malaga
2024.02 - 2025.12
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Control del correcto almacenamiento y rotulación de los insumos.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Coordinación de horarios y supervisión del cumplimiento de los turnos.
- Supervisión del estado de conservación de los productos y de su rotación.
tecnnico superior en seguridad industrial
la caridad
maracay, aragua
2021.03 - 2023.06
- Gestión administrativa y de los procedimientos del área de trabajo.
- Elaboración de reportes del trabajo y supervisión del personal a cargo.
- Cumplimiento de los protocolos de prevención de riesgos laborales.
- Realización de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y sistemas.
- Formación a nuevos empleados en temas técnicos.
- Manejo de equipamiento y herramientas del área técnica.
- Requerimiento de materiales y de necesidades para las actividades asignadas.
- Participación en la realización de auditorías de los procesos técnicos.
- Verificación de la calidad y seguridad de los procesos técnicos aplicados.
- Apoyo en la gestión de procesos comerciales.
- Cumplimiento de normativas y regulaciones locales e internacionales.
Formación
tecnico superior - seguridad e higiene laboral
iutar
maracay 2017.09 - 2020.10
Enfatiza tus habilidades clave
- Planificación y organización del trabajo
- Habilidades de comunicación
- Actitud resolutiva
- Búsqueda de oportunidades
- Resolución de problemas
- Toma de decisiones
- Actitud responsable y resolutiva
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Administrador
Raptrans SL
2026.01 - Actual
Jefa de cocina
bendito bocado Sl
2024.02 - 2025.12
tecnnico superior en seguridad industrial
la caridad
2021.03 - 2023.06
tecnico superior - seguridad e higiene laboral
iutar
2017.09 - 2020.10