Soy un profesional en Ingenieria Industrial con experiencia en sistema de calidad me destaco por mi capacidad para la planificación y organización del trabajo, así como por mis habilidades de optimizacion de procesos, busco contribuir en un entorno colaborativo y seguir desarrollando mis competencias.
Experiencia
Mantenimiento General
Grupo Marengus
San Fernando de Henarez
2024.11 - Actual
Mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, equipamiento eléctrico y mecánico.
Reparación o cambio de piezas en las máquinas y equipos cuando sea necesario.
Reacción rápida ante averías e imprevistos que requieran trabajo técnico.
Reporte a superiores sobre el estado de instalaciones, averías y necesidad de reparación.
Detección y diagnóstico de posibles problemas operativos y técnicos.
Cumplimiento de las disposiciones de seguridad y protocolos de prevención de riesgos.
Elaboración de los planes de mantenimiento para cada equipo.
Apoyo para la instalación y el montaje de equipos y maquinaria.
Búsqueda y definición de las soluciones más adecuadas para cada falla o avería.
Registro de las acciones ejecutadas en el turno de trabajo, y las actividades pendientes o en curso.
Coordinación y supervisión del trabajo de los operarios de mantenimiento.
Cambio de enchufes o interruptores de luz, bombillas, fluorescentes y cebadores.
Reparación de sistemas de fontanería, eléctricos y de seguridad.
Incorporación y ajuste de grifos en tomas de agua.
Instalación de canaletas para ocultar cables.
Reemplazo de cintas de persianas sin mecanismo eléctrico.
Realización de comprobaciones de rendimiento de electrodomésticos.
Sustitución de lámparas o apliques en los puntos de luz.
Inspección de espacios para identificar problemas.
Ayudante de cocina y plancha
Restaurante Gallego Balzark
Avenida europa, moncloa aravaca
2024.07 - 2024.11
Limpiar, pelar y cortar los alimentos
Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras
Pesar o medir los alimentos
Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños
Ayudar en la preparación de los platos listos para servir
Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios
Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.)
Llevar un seguimiento del stock de alimentos
Gestionar el control de los pedidos
Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos
Recogida rápida y eficiente de platos, y limpieza de mesas.
Limpieza y orden de las instalaciones al final de la jornada.
Servicio de bebidas y alimentos en mesa de manera eficiente y profesional.
Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
Toma de pedidos y respuesta a consultas de los clientes sobre el menú.
Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.
Organización de los espacios de servicio, como sala y terraza, antes de la apertura del restaurante.
Explicación y recomendación de platos, vinos y postres a los clientes.
Formación
Ingenieria Industrial - seguridad y salud en el trabajo
Universidad Central
Colombia
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Formalidad y responsabilidad
Planificación y organización del trabajo
Persona proactiva
Liderazgo y gestion
Cronología
Mantenimiento General
Grupo Marengus
2024.11 - Actual
Ayudante de cocina y plancha
Restaurante Gallego Balzark
2024.07 - 2024.11
Ingenieria Industrial - seguridad y salud en el trabajo