Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.
Experiencia
ayudante de cocina
1 Year 11 Months
Bar tandem | Gavà, Barcelona | 2024.10 - Actual
Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.